Печень цыпленка
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 407 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Рецепты на ужин
- Простые рецепты
Я долго не знала, как приготовить печень цыпленка, пока не нашла этот рецепт. Такой вкусной и нежной печени вы еще никогда не пробовали! Рецепт понравится даже тем, кто не любит печень. Рецепт печени уже публиковали, он чем-то похож на Печень цыпленка.
Ингредиенты:
- Французский батон — 4 Ломтика
- Мука — 50 г
- Кайенского перца — 1 ч.л.
- Корица — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Печень цепленка — 250 г
- Луковица — 1 шт.
- Бальзамической уксус — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Нарежьте лук тонкими кольцами. Разогрейте сковороду и обжарьте лук с 1 ч. ложкой корицы в 1 ст. ложке сливочного масла и немного подсолнечного масла.
-
Смешайте муку с кайенским перцем, черным перцем и солью. Положите печень в пакет, всыпьте туда смесь муки и специй и хорошенько встряхните.
-
Обжарьте печень на сковороде в течение 2-5 минут с каждой стороны. Выньте печень из сковороды.
-
Добавьте бальзамический уксус в сковороду к сокам из печени и немного выпарите. Верните печень в сковороду вместе с луком.
-
Нарежьте французский хлеб толстыми ломтиками и смажьте оливковым маслом с обеих сторон. Обжарьте с обеих сторон.
-
Положите печень на гренки и подавайте горячими.
На заметку
Восхитительный аромат и вкус корицы вместе с луком создает необыкновенный вкус. И печенку хочется есть все больше и больше. Подойдет такое блюдо как и на ужин, так и в качестве закуски.
Буду пробовать приготовить печень по-дерптски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
печени цыпленка приготовленный с любовью
Печень говяжья — 200 г • Сыр — 50 г • Луковица — 1 шт. • Сметана 10 %-ной жир. — 2 ст.л. • Растительное масло — 2 ст.л. • Соль...
90 мин
Печень говяжья 400 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сметана 150 г • Соль по вкусу • Перец черный...
60 мин
Печень с луком готовится очень быстро. Это - полезное и богатое витаминами блюдо. Подается печень с луком с отварным картофелем. В рецепте я готовлю говяжью печень, но можно использовать...
30 мин
Комментарии к рецепту
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Давно хочу попробовать сделать печень цыпленка))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Костырка,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту печени цыпленка.
Получилась вкуснятина!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо большое, за рецепт печени с баклажанами! Обязательно приготовлю.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо, Костырка, за изумительный рецепт печени цыпленка!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Очень вкусно и главное просто.
печень цыпленка получается ням-ням.
Очень понравился состав печени цыпленка, все отлично должно сочетаться!
Чудесный рецепт печени цыпленка!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще печень цыпленка я не очччччень, но печень цыпленка — на пятёрку)))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!