Пельмени из рисовой муки
- Общее время: 50 мин
- 20 порций
- Калорий: 263 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пельменей
- Рецепты на ужин
- Классические рецепты
Пельмени из рисовой муки считаются более полезными. Такие пельмени не делаются только на рисовой муке. Обычно это смесь двух видов муки: рисовой и пшеничной. Такие пельмени очень вкусные! Рецепт пельменей уже публиковали, он чем-то похож на Пельмени из рисовой муки.
Ингредиенты:
- Мука рисовая — 150 г
- Мука пшеничная — 150 г
- Соль — 1 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Вода — 200 мл
- Говяжий фарш — 500 г
- Соль и специи для фаршу — По вкусу
- Растительное масло — 30 ст.л.
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Смешайте два вида муки и просейте их в миску.
-
Добавьте соль для теста. Взбейте 1 яйцо и введите его в муку.
-
Влейте холодной воды и замесите тесто. На последнем этапе введите в тесто растительное масло. Снова замесите тесто. Накройте миску пленкой и оставьте тесто отдохнуть.
-
В блендере мелко измельчите лук. Добавьте лук в фарш. Фарш посолите и поперчите, хорошо вымешайте. Пельмени можно лепить руками ли при помощи пельменницы. Я делаю быстрее пельменницей. Пельменницу посыпьте мукой.
-
Раскатайте небольшой кусочек теста на столе присыпанном мукой. Перенесите тесто на пельменницу. Открытой ладошкой похлопайте тесто по пельменнице, чтоб проявились дырочки, но тесто не должно прорваться. В каждую ячейку выложите по небольшой порции фарша.
-
Снова раскатайте кусочек теста. Накройте им фарш. Слегка припудрите тесто рисовой мукой и прокатайте скалкой. Пельмени прорежутся. Останется только их стряхнуть с пельменницы.
-
Получим вот таких милашек. Напомню, пельмени можно лепить руками, придавая им разные формы. Я пошла по простому методу.
-
Отварите пельмени в соленой кипящей воде.
-
Подайте к столу, обильно полив сметаной или йогуртом.
На заметку
Пельмени блюдо совсем не русское, а китайское. Китайские пельмени больше известны как равиоли. Бывают они с разными начинками, от сладкой до соленой. Равиоли делают из одного или нескольких сортов мяса.
Буду пробовать приготовить пельмени с картошкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пельменей из рисовой муки приготовленный с любовью
мука (пшеничная) 200 г • вода (кипяток) 100 г • яйца куриные 1 шт. • лук (репчатый) 2 шт. • фарш рыбный (из щуки) 150 г • приправы 1 по вкусу...
50 мин
А вы знаете, как приготовить жареные пельмени? Если все еще предпочитаете традиционную варку, тогда спешу поделиться с вами классным рецептом, который обязательно рекомендую повтор...
20 мин
Несомненно, домашние пельмени — нереально вкусная еда. Но их приготовление часто превращается в целую эпопею и занимает очень много времени. Конечно же, можно пойти в магазин и прикупить...
1 ч 20 мин
мука — 400 г • молоко — 100 мл • вода — 100 мл • яйцо — 1 шт. • свинина — 600 г • говядина — 400 г • лук репчатый — 4 шт. • соль • черный перец • лавровый лист • черный перец горошек...
40 мин
Комментарии к рецепту
Сделала сегодня пельмени из рисовой муки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Пельмени из рисовой муки готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Первый раз делала пельмени из рисовой муки.
получилось то, что нужно!
Какой интересный рецепт пельменей из рисовой муки:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Вкусна
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте cookierookie.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-s-kapustoi.
Делала пельмени из рисовой муки один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
У меня пельмени из рисовой муки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
tishina_77, спасибо за рецептик пельмени из рисовой муки!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Замечательный рецепт, пельмени из рисовой муки получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Замечательный рецепт! В моей семье любят пельмени из рисовой муки
Спасибо за прекрасную идею
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…