Пельмени с луком и чесноком
- Общее время: 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 174 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пельменей
- Легкие рецепты
У меня муж и ребенок очень любят пельмени, как-то пару раз делала, но тесто получалось жестковатое, да и вообще как-то. Малыш отказывался, и в последние время покупными кормила. Но решила научиться делать свои, чтоб покупных не захотелось. Проштудировав интернет, собрала, так сказать, "с миру по нитке", и получилось вкусно! Рецепт пельменей из индейки уже публиковали, он чем-то похож на Пельмени с луком и чесноком.
Ингредиенты:
- мука - 400 г
- желтки - 2 шт.
- молоко - 200 мл
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- сахар - ½ ч.л.
- уксус - 2 ч.л.
- мясо - 800 г
- лук репчатый - 2 шт.
- специи - 1 ч.л.
- чеснок - 3 дольки
- соевый соус - 3 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
Как приготовить
-
Прокрутить мясо с луком и чесноком, добавить яйцо, специи и здесь важно! Соевый соус - он делает фарш сочным, пикантным (осторожно с солью, если соус добавите).
-
Молоко подогреть, все ингредиенты для теста смешать, а здесь секрет в уксусе! Тесто получается тонкое и при варке нежное.
-
Слепить пельмени любым способом (здесь, так сказать, каждый развлекается, как ему нравится).
-
Отвратить, остальную часть заморозить на подносе, чтоб не слиплись, а потом сложить в пакет и хранить в морозилке.
Буду пробовать приготовить пельмени домашние. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
А вы знаете, как приготовить жареные пельмени? Если все еще предпочитаете традиционную варку, тогда спешу поделиться с вами классным рецептом, который обязательно рекомендую повтор...
20 мин
Несомненно, домашние пельмени — нереально вкусная еда. Но их приготовление часто превращается в целую эпопею и занимает очень много времени. Конечно же, можно пойти в магазин и прикупить...
1 ч 20 мин
Пельмени из кеты получаются очень нежными и невероятно вкусными. Кроме кеты, в блюдо входит свинина. Сваренные пельмени, дополнительно обжаривают на сковороде перед подачей на стол...
120 мин
Кто не любит домашние пельмени? Готовят их по-разному, но всегда результат оправдывает ожидания. По этому рецепту тесто получается эластичным, а фарш очень сочным. Очень советую по...
60 мин
Комментарии к рецепту
Saicedyot1983, спасибо большое, за вкусный превкусный пельмени с луком и чесноком!!!
Saicedyot1983, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Вот такой рецепт нашла - cookierookie.ru/goryachee/pelmeni/zharenye-pelmeni-s-lukom-na-skovorode.
Пельмени с луком и чесноком - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за рецепт!
Saicedyot1983, спасибо вам огромное!!!
пельмени с луком и чесноком супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.