Японские пельмени с креветками, каштанами и шпинатом
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 328 ккал
- Японская кухня
- Простой рецепт
Рецепт пельменей уже публиковали, он чем-то похож на Японские пельмени с креветками, каштанами и шпинатом.
Ингредиенты:
- Очищенные вареные креветки 150 г
- Консервированные каштаны 140 г
- Зеленый лук 2 стебля
- Шпинат 110 г
- Кукурузная мука 10 г
- Соль щепотка
- Сахар щепотка
- Молотый белый перец щепотка
- Легкий соевый соус 1 ч.л.
- Устричный соус 1 ч.л.
- Кунжутное масло 1 ч.л.
- Тесто для пельменей гедза 300 г
- Растительное масло по вкусу
Оборудование:
Вок
Как приготовить
-
Нарежьте креветки и положите в комбайн вместе с каштанами и зеленым луком. Хорошо измельчите.
-
Выложите шпинат в дуршлаг и ошпарьте кипятком. Охладите и обсушите, отжав руками лишнюю воду.
-
Нарежьте мелко шпинат и добавьте к креветочной массе вместе с кукурузной мукой, солью, сахаром, белым перцем, устричным и соевым соусом и кунжутным маслом. Хорошо перемешайте.
-
Положите по 1 чайной ложки начинки на каждый кусочек теста, смажьте края водой и слепите края.
-
Разогрейте вок или сковороду на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте 1 ложку растительного масла. Жарьте по 3-4 штуки за 1 раз по 2 минуты до появления золотистой корочки.
-
Снимите вок с огня, добавьте 3 столовые ложки воды, быстро накройте крышкой или фольгой. Верните на огонь на 1 минуту, затем снимите и оставьте на 2 минуты. Повторите тоже самое с оставшимися пельменями.
Буду пробовать приготовить яков гедза — японских жареных пельменей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Пробовали ли вы восхитительно вкусные пельмени с капустой? Нет? Тогда скорее читайте, как приготовить пельмени с капустой, вооружайтесь необходимыми ингредиентами - и вперед, за де...
60 мин
Для теста: Мука пшеничная (высший сорт) 3 стак.Яйца куриные 3 шт.Вода (теплая) 150 мл Для подачи: Масло сливочное несоленоеЗелень...
45 мин
А вы знаете, как приготовить жареные пельмени? Если все еще предпочитаете традиционную варку, тогда спешу поделиться с вами классным рецептом, который обязательно рекомендую повтор...
20 мин
Рецепт приготовления пельменей с начинкой из рыбного филе и лука....
50 мин
Комментарии к рецепту
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Надежда, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Надежда большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала японские пельмени с креветками, каштанами и шпинатом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит японские пельмени с креветками, каштанами и шпинатом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от японские пельмени с креветками, каштанами и шпинатом.
СПАСИБОЧКИ!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать японские пельмени с креветками, каштанами и шпинатом, но вышло вкусно!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Забираю японские пельмени с креветками, каштанами и шпинатом в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт уральских пельменей.
Офигенно вкусно получается японские пельмени с креветками, каштанами и шпинатом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Надо попробовать приготовить японские пельмени с креветками, каштанами и шпинатом
Спасибо, Надежда, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Вкуснятина, обожаю японские пельмени с креветками, каштанами и шпинатом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Надежда :)
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо, Надежда!
Ваш рецепт японских пельменей с креветками, каштанами и шпинатом всё-таки самый лучший из всех!