Быстрый плов со свининой и фасолью
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 113 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Я очень люблю хороший правильный плов - с пахучей бараниной, на курдючном жире, нута в него кинуть, изюма. И есть зажмурившись и не думая о том, сколько там в нем калорий на 100 г. Но не всегда есть время и возможность приготовить такой плов. Предлагаю вам более быстрый вариант - со свиной вырезкой и консервированной фасолью.
Пусть он и немного проще "того самого" плова, но все равно очень вкусный. Принимайте на вооружение как вариант для ужина буднего дня. Рецепт плова со свининой в мультиварке уже публиковали, он чем-то похож на Быстрый плов со свининой и фасолью.
Ингредиенты:
Основа
- морковь крупная 1 шт.
- луковица средняя 2 шт.
- головка чеснока 2 шт.
- молотая зира 2 ч.л.
- рис басмати 300 г
- вода 630 мл
- свиная вырезка 800 г
- консервированная фасоль 300 г
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Нарезаем полукольцами лук. Морковь нарезаем не очень тонкой соломкой. Мясо режем на кусочки на 1-2 укуса. Фасоль сливаем и промываем.
-
В казане или воке на средне-сильном огне разогреваем растительное масло. Кладем морковь и жарим, помешивая, 2-3 минуты.
-
Добавляем лук и жарим еще 4-5 минут.
-
Добавляем зиру. Кладем рис и жарим, помешивая, 30 секунд. Масло должно обволакивать каждую рисинку. Кладем в рис головки чеснока.
-
Вливаем воду, солим по вкусу.
-
Доводим до кипения и готовим под крышкой на небольшом нагреве до готовности риса и полного впитывания жидкости.
-
Параллельно в несколько заходов на сильном огне обжариваем до готовности мясо. по 2-3 минуты на заход. Перекладываем на тарелку.
-
Добавляем мясо и промытую фасоль в готовый плов и перемешиваем.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить плов из баранины с фасолью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Плов может быть не только с мясом, но и грибами. Это рецепт тому подтверждение....
40 мин
В плове вместо мяса используются грибы, блюдо готовится быстро, а результат превосходный. Грибной плов лучше всего подойдет для легкого ужина или обеда. Одним словом - получается в...
60 мин
Я украинец, и поэтому это наверняка не самый идеальный рецепт плова, так что буду рад конструктивной критике. Однако могу гарантировать, если приготовить плов по этому рецепту - получится...
180 мин
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Так захотелось быстрого плова со свининой и фасолью, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Можно похвастаюсь? Сделала плов со свининой - так здорово!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт быстрого плова со свининой и фасолью!
Рецепт интересный.
Попробую!
Просто божественный вкус!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Я сделаю на Новый год!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Настя, спасибо за рецепт!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать быстрый плов со свининой и фасолью строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Римма, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается быстрый плов со свининой и фасолью!!!
Буду делать 3-й раз!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Римма, что так же вкусно.