Щука в кляре

Рецепт щуки в кляре
  • Общее время: 30 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 403 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Щука в кляре, да еще и в сырном - это просто объедение. Я очень люблю рыбу, но щуку считаю суховатой. В кляре она получается на порядок вкуснее, корочка позволяет сохранить сочность каждому кусочку. Рецепт шампиньонов в кляре уже публиковали, он чем-то похож на Щука в кляре.

Ингредиенты:

  • Филе щуки — 400 г
  • Сыр — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, Полезный обед

Как приготовить

  1. Подготовить продукты.

  2. Сыр натереть на терке.

    щука в кляре
  3. К сыру добавить майонез и яйцо. Перемешать.

    щука в кляре
  4. Добавляем муку и специи. В полученный кляр обмакиваем кусочки рыбы.

    щука в кляре
  5. Обжариваем щуку с двух сторон в раскаленном масле.

    щука в кляре
  6. Приятного аппетита!

    щука в кляре

На заметку

Щука в кляре готовится быстро, поэтому сохраняет все полезные свойства. Кляр можно делать самый разнообразный. Особенно неплохо щука получается в пивном кляре. Жидкий кляр на молоке придаст щуке хрустящую корочку. Щука в кляре отлично подходит на фуршетный стол, на природу. Я подаю к ней сметанные соусы с зеленью. Успехов и приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить баклажаны в яичном кляре. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

щуки в кляре приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
dunsupp
dunsupp

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

dasur
dasur

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

ofutol
ofutol

Приготовила щуку в кляре на ДР Любимого.
Всем понравилось!

oflind1981
oflind1981

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Мусавирова за рецепт!!!

ofyer1973
ofyer1973

Мусавирова, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

ulya70
ulya70

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

ostraya_86
ostraya_86

Щука в кляре просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

sadretdinova_98
sadretdinova_98

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для cookierookie.ru/goryachee/shashlyk/ovoschnoi-shashlyk-v-klyare.

lyuba84
lyuba84

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

serafima
serafima

Привет!
Я не ем щуку в кляре!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Воевода Серафима
Воевода Серафима

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту щуки в кляре... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Почепа Алла
Почепа Алла

Мусавирова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом щуки в кляре.
Столько восхищений от гостей!

Валиева Лида
Валиева Лида

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

andende
andende

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Рыба в пивном кляре пошагово

Мы с друзьями часто рыбачим весь день, а потом чистим и жарим рыбу на террасе. Отличный отдых!...

30 мин