Рецепт закусочных профитролей уже публиковали, он чем-то похож на Закусочные кальмары.
Приготовить ингредиенты. Подобное блюдо допустимо подавать и в горячем, и в холодном виде в качестве закуски.
Отварить очищенный размороженный кальмар до готовности, стараясь не передержать в кипятке. Порезать тушку тонкими колечками.
Потушить нашинкованный репчатый лук в смеси оливкового и сливочного масла до мягкости.
Приготовить заправочный соус, смешав сметану, лимонный сок, мед, соль, пряности и потертые чеснок и корень имбиря.
Соединить в миске кальмары, лук и заправочный соус. Дать настояться 10 минут.
Подавать закусочные кальмары с лимонными дольками. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить профитроли закусочные. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Комментарии к рецепту
Дорогая raya92!!!
Приготовила закусочных кальмаров мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Приготовила вкусно
+++,
муж в восторге))))))))))))
Впервые делала закусочных кальмаров.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Raya92, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне горячие закусочные бутерброды. Должно получиться вкусно!!!
Привет!
Я не ем закусочных кальмаров!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Вкусна