Эклеры

Домашние заварные профитроли

Эклеры

Рецепт домашних заварных профитролей

Пшеничная мука 1 стак. • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 3 шт. • Соль щепотка • Вода 1 стак....

3 ч

Эклеры с белковым кремом

Эклеры

Эклеры с белковым кремом пошагово

Предлагаю приготовить эклеры с белковым кремом. Нежный и невероятно вкусный десерт, который покорит любого гурмана! Попробуйте!...

80 мин

Эклеры с меренгами

Эклеры

Эклеры с меренгами

Маргарин 125 г • Пшеничная мука 2 стак. • Сахар 2 стак. • Яйцо куриное 10 шт. • Молоко 1/2 л • Лимон 2 шт. • Ванильный сахар 1 ч.л. • Соль щепотка...

1 ч

Заварные эклеры

Эклеры

Заварные эклеры пошагово

Приготовьте эти вкуснейшие заварные эклеры и порадуйте своих близких людей. Рецепт абсолютно не сложный, эклеры получаются ароматными, мягкими и просто тают во рту. Обязательно при...

45 мин

Профитроли Царские

Эклеры

Рецепт приготовления профитролей царских

Профитроли Царские, это новогодняя закуска, ради которой стоит уделить время на кухне. Гости оценят ваши старания, особенно если на вашем столе будет стоять несколько маленьких тарелочек...

30 мин

Профитроли закусочные

Эклеры

Профитроли закусочные пошагово

Так как профитроли можно испечь не только в качестве десерта, но и в качестве закуски, предлагаю вам узнать, как приготовить профитроли закусочные, воздушную и одновременно сытную...

120 мин

Эклеры со сливочным кремом

Эклеры

Эклеры со сливочным кремом с фото

Сливочное масло 100 г • Соль 1/4 чайной ложки • Пшеничная мука 220 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сыр маскарпоне 250 г • Сливки 22%-ные 100 мл • Сахарная пудра 120 г...

1 ч 15 мин

Профитроли с икрой и творожной начинкой

Эклеры

Профитроли с икрой и творожной начинкой пошагово

Профитроли с икрой и творожной начинкой, одно из самых нежных и вкусных блюд, которые можно приготовить на праздничный стол....

40 мин

Профитроли с заварный кремом

Эклеры

Профитроли с заварный кремом

Вода 100 мл • Соль 1 г • Сливочное масло 30 г • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 150 мл • Яичный желток 1 шт. • Сахар 30 г • Пшеничная мука 10 г • Кукурузный крахмал 10 г • Ванильный стручок...

1 ч

Эклеры с творожно-йогуртовым кремом

Эклеры

Эклеры с творожно-йогуртовым кремом пошагово

Яйцо куриное 3 шт. • Вода 1 стак. • Пшеничная мука 1 стак. • Сливочное масло 100 г • Творожная масса 400 г • Фруктовый йогурт 300 мл...

50 мин

Эклеры с масляным кремом

Эклеры

Рецепт приготовления эклеров с масляным кремом

вода 125 мл • молоко коровье 125 мл • масло сливочное 295 г • сахар 1 щепотка • мука 200 г • яйца куриные 5 шт. • сгущенное молоко 360 г...

45 мин

Тесто на эклеры

Эклеры

Тесто на эклеры пошагово

На мой взгляд приготовление эклеров - одно из самых простых в кулинарии. Тесто готовится легко и быстро, а заготовки запекаются всего 20 минут. по этому рецепту тесто получается очень...

30 мин

Классические Профитроли

Эклеры

Классические Профитроли

По этому рецепту получаются нежные профитроли или эклеры, наполненные взбитыми сливками. Верх украшается растопленным шоколадом. Профитроли - круглые заварные пирожные, а эклеры - продолговатые,...

1 ч 15 мин

Профитроли с лимоном и ванилью

Эклеры

Профитроли с лимоном и ванилью пошагово

мука — 75 г • масло сливочное — 210 г • сахар — 130 г • яйцо — 5 шт. • вода — 60 мл • молоко — 60 мл • сок лимонный • желатин — 20 г • сольванильный порошок • сахарная пудра • соль...

1 ч 15 мин

Профитроли с кремом шантильи

Эклеры

Профитроли с кремом шантильи

Вода 120 мл • Соль по вкусу • Молоко 150 мл • Сахар по вкусу • Пшеничная мука 110 г • Яйцо куриное 6 шт. • Сливочное масло 180 г • Взбитые сливки 150 мл • Ванильный стручок 1 шт....

30 мин

Профитроли с сыром

Эклеры

Профитроли с сыром пошагово

Замечательные закусочные профитроли с сыром из общедоступных ингредиентов. Вкус просто взрывной, потому что с чесночком!...

3 ч

Торт из профитролей со сметанным кремом

Эклеры

Рецепт приготовления торта из профитролей со сметанным кремом

Торт из профитролей со сметанным кремом - нежный, легкий, воздушный и очень вкусный....

2 ч

Профитроли с копченым лососем

Эклеры

Профитроли с копченым лососем пошагово

мука — 160 г • масло сливочное — 75 г • яйцо — 5 шт. • вода — 160 мл • лосось копченый — 120 г • сыр сливочный — 100 г • петрушка • сахар • соль...

45 мин

Профитроли с апельсиновым желе и взбитыми сливками

Эклеры

Профитроли с апельсиновым желе и взбитыми сливками

мука - 200 г • соль - 1-2 щепотки • масло сливочное - 100 г • яйца - 6 шт. • апельсины - 1 шт. • сливки жирностью не менее 30% - 200 г • сахар - 3 ст.л. • желатин в гранулах - 1 ч....

1 ч 30 мин

Эклеры Малиновая роза

Эклеры

Эклеры Малиновая роза пошагово

Мое любимое заварное тесто. Сколько красивых и вкусных десертов можно приготовить из него! Крокембуш, шу, Пари-брест, сент-оноре. Я приготовила эклеры с мягким творожным кремом и семенами...

3 ч

Куриный суп-эклер

Эклеры

Куриный суп-эклер

Французский суп-эклер - быстрый суп на воде с молоком, вермишелью и яйцом. Этот вариант супа более ароматный и сытный, потому что варим мы его с куриным мясом....

1 ч 5 мин

Пирожное Эклеры

Эклеры

Пирожное Эклеры пошагово

Этот десерт воздушный и очень вкусный. На первый взгляд кажется, что сделать такой самостоятельно невозможно, однако это вовсе не так. Расскажу, как приготовить пирожное Эклеры дом...

90 мин

Профитроли с ванильным кремом

Эклеры

Рецепт приготовления профитролей с ванильным кремом

Вода (холодная) 1 стак. • Масло сливочное 1/2 пачки • Мука пшеничная 180 г • Соль 1/2 ч.л. • Яйца куриные (крупные) 4 шт. • Маскарпоне 200 г • Сахарная пудра 2 ст.л. • Ванильный сахар...

50 мин

Эклер с заварным кремом

Эклеры

Эклер с заварным кремом пошагово

Один из вкуснейших десертов - это эклеры. Нежные, воздушные, мягкие пирожные с кремом внутри. Расскажу вам о том, как приготовить эклер с заварным кремом, а также с шоколадной глаз...

100 мин

Эклеры

Эклеры

Эклеры

Наверное, не ошибусь, если скажу, что среди пирожных эклеры считаются самыми популярными и любимыми пирожными. С французского языка эклер переводится как молния....

55 мин

Ореховые пирожные с профитролями

Эклеры

Ореховые пирожные с профитролями пошагово

Давным давно, когда я еще не имела особого опыта на кухне:), мне на TV попался рецепт несложного десерта. К сожалению, состав и количество ингредиентов я тогда записать не успела и...

30 мин

Профитроли с пармезаном и муссом из форели

Эклеры

Профитроли с пармезаном и муссом из форели с фото

молоко 125 мл • вода 125 мл • сливочное масло 100 г • мука 150 г • яйца 3-4 шт. • соль щепотка • сахар 1/3 ч.л. • сыр пармезан или грана падано (или другой твердый сыр) 30 г • форель...

1 ч 30 мин

Мини-торт из мокко-профитролей со сливочным кремом, кофейным муссом и белым шоколадом

Эклеры

Мини-торт из мокко-профитролей со сливочным кремом, кофейным муссом и белым шоколадом пошагово

Мокко-профитроли я делаю давно, они со вкусом кофе. В этот раз решила сделать не только профитроли, но и мини-тортик из них, немного пофантазировав. Сливочный крем, кофейный мусс, шоколад...

1 ч

Эклеры с малиновым кремом и белым шоколадом

Эклеры

Рецепт приготовления эклеров с малиновым кремом и белым шоколадом

Вода 1/2 стак. • Сливочное масло 50 г • Пшеничная мука 65 г • Яйцо куриное 2 шт. • Малина 100 г • Сливки 2 стак. • Сахарная пудра 1 столовая ложка • Белый шоколад 100 г...

1 ч

Имбирные профитроли с манго

Эклеры

Имбирные профитроли с манго пошагово

Профитроли и эклеры для нас - счастье чистой воды. Когда у нас плохое настроение (хотя это бывает не так уж часто, вообще мы ребята веселые), стоит кому-нибудь принести нам заветную...

20 мин

Клубничные эклеры

Эклеры

Клубничные эклеры

масло сливочное - 80 г • вода - 250 мл • мука - 110 г • сахарный песок - 1 ч.л. • соль - ¼ ч.л. • яйцо - 3 щепотки • клубника - 300 г • сахарная пудра - 5 ст.л. • сыр сливочный - 2...

1 ч

Профитроли с куриной печенью

Эклеры

Профитроли с куриной печенью пошагово

Сливочное масло 225 г • Пшеничная мука 300 г • Куриная печень 450 г • Яйцо куриное 8 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Тимьян по вкусу •...

1 ч

Сырные профитроли

Эклеры

Сырные профитроли

Опять колобки но теперь заварные и с сыром! Давно хотела испечь профитроли или эклеры, вообщем это мое второе знакомство с заварным тестом. Получились необычные несладкие пирожные из...

1 ч

Торт с профитролями Скоро лето с цветами

Эклеры

Торт с профитролями Скоро лето с цветами пошагово

Необыкновенно красивый и нарядный тортик с превосходным вкусом! По мотивам знаменитого торта Сент -Оноре я испекла свой вариант торта-эклера. Торт Сент -Оноре, классический французский...

15 ч

Эклеры с шоколадным кремом

Эклеры

Рецепт приготовления эклеров с шоколадным кремом

Честно скажу с заварным тестом дружба у меня сложилась не сразу. И долгое время я его просто напросто боялась делать. Но эти эклеры я готовила по рецепту Ю. Высоцкой из книги Кухня...

40 мин

Крем для эклеров творожный

Эклеры

Крем для эклеров творожный пошагово

С таким кремом ваши эклеры будут нежнейшими и сливочно-легкими. День рождения в детском саду - ответственное дело. Родители должны организовать праздник, приготовить угощение. Можно...

30 мин

Клубничные профитроли с творожно-базиликовым кремом

Эклеры

Клубничные профитроли с творожно-базиликовым кремом с фото

Готовила эти профитроли уже давно, но руки не доходили выставить. Может, рецепт кому-то будет актуален еще и в этом году, ведь клубничный сезон не у всех еще прошел. С сочетанием "клубника-базилик"...

1 ч 40 мин

Профитроли с клубникой и шоколадом

Эклеры

Профитроли с клубникой и шоколадом пошагово

Знакомый десерт с вкусной сезонной начинкой и любимым шоколадом!...

1 ч 40 мин

Закусочные профитроли с лососем

Эклеры

Закусочные профитроли с лососем

Закусочные профитроли с лососем украсят праздничный стол, будничный и фуршетный. Начинки можно изменять, это могут быть и грибы, и мясо....

50 мин

Шоколадные профитроли с маскарпоне

Эклеры

Шоколадные профитроли с маскарпоне пошагово

Эти шоколадные профитроли с нежным кремом из маскарпоне смогут украсить любой праздничный стол! Делать их совсем не сложно, пирожное получается очень нежными и сливочным!...

1 ч

Эклеры с креветками

Эклеры

Рецепт приготовления эклеров с креветками

Для начинки: майонез - 4 ст.л.свежие огурцы - 2 шт.мелкие вареные креветки - 300 гкетчуп - 1 ч.л. Для эклеров: яйцо - 4 шт.сольмасло сливочное - 90 гмука - 150 г...

1 ч

Торт Эклер без выпечки

Эклеры

Торт Эклер без выпечки пошагово

Торт Эклер из печенья (без выпечки) - идеальный вариант приготовления десерта для тех, у кого совсем нет времени!...

30 мин

Эклеры со сгущенкой

Эклеры

Эклеры со сгущенкой

Если вы хотите удивить своих гостей необыкновенным десертом, рекомендую приготовить эклеры. Наполненные начинкой из сгущенки, эклеры получаются очень вкусными и нежными, к тому же не...

60 мин

Заварное тесто для эклеров

Эклеры

Заварное тесто для эклеров пошагово

Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 180 г • Соль 1,5 г...

50 мин

Профитроли с пармезаном

Эклеры

Профитроли с пармезаном

Мука пшеничная 60 г • Масло сливочное 50 г • Вода 150 мл • Яйца куриные 2 шт. • Пармезан (мелко натереть) 3 ст.л. • Масло растительное рафинированное 1 ч.л....

25 мин

Круглые эклеры с заварным кремом

Эклеры

Круглые эклеры с заварным кремом пошагово

Заварной крем в этом рецепте не очень сладкий и совсем нежирный, так что лакомство получается относительно некалорийным, хотя в нем довольно много яиц. Очень вкусно получается, если...

1 ч 20 мин

Профитроли с кремом Прага

Эклеры

Рецепт приготовления профитролей с кремом прага

Тесто можно выкладывать на противень не ложкой, а при помощи кондитерского мешочка. Выполнять эту работу мне нравится больше всего. Когда набьешь руку и выдавливаешь быстро, тесто не...

25 мин

Творожный десерт с ягодами и профитролями

Эклеры

Творожный десерт с ягодами и профитролями пошагово

Про этот десерт мне рассказала недавно моя знакомая. Мне почему-то сразу захотелось его попробовать, о чем я не жалею. Теперь это один из наших любимых десертов. Делается быстро и легко....

55 мин

Домашний торт-эклер из печенья

Эклеры

Домашний торт-эклер из печенья

#сливки 600 млпеченье 400 гшоколад 150 гмасло сливочное 2 ст.л. Для пудинга: яичный желток 1 шт.молоко цельное 3,5 стак.крахмал 1/4 стак.сахарная пудра 1/3 стак.масло сливочное 2 ст.л.ванилин...

3 ч

Заварные эклеры со сливочным кремом

Эклеры

Заварные эклеры со сливочным кремом пошагово

#мука 150 гмасло сливочное 100 гяйца 4 шт.молоко 1 стак.соль 1 щепотка Для крема: яйца 2 шт.молоко 1,5 стак.сахар 1 стак.масло сливочное 2 ч.л.мука 2 ч.л.ванилин 1 ч.л....

1 ч 15 мин

Закусочные эклеры к завтраку

Эклеры

Закусочные эклеры к завтраку

Чудо - завтрак.нежные эклеры, в которых спрятался расплавленный сыр с ароматной ветчиной, а завершает всю эту красоту запеченное яйцо! Просто как солнышко утреннее, которое несет прекрасное...

50 мин

Заварное тесто для профитролей

Эклеры

Заварное тесто для профитролей пошагово

Тесто для мягких заварных пирожных, которые можно делать с любой начинкой: сладкой или соленой. А также сами профитроли!...

1 ч 15 мин

Пирожное Эклеры с творожно-йогуртным кремом

Эклеры

Рецепт приготовления пирожного эклеры с творожно-йогуртным кремом

3 яйца • 1 стак. воды • 1 стак. муки • 100 г сливочного масла • 400 г творожной массы • 300 мл фруктового йогурта с кусочками фруктов • белая глазурь в дисках • цветное конфетти...

25 мин

Заварные профитроли Глазированные

Эклеры

Заварные профитроли Глазированные пошагово

Сладкоежки полюбят! Невероятно вкусно, просто и быстро! Приготовленные по этому кулинарному рецепту домашние заварные профитроли получаются ни чуть не хуже магазинных. Я бы даже сказала,...

1 ч

Закусочные профитроли

Эклеры

Закусочные профитроли

вода 280 мл • сахар 1 ч.л. • мука пшеничная 300 г • масло сливочное и маргарин по 70 г • яйцо куриное 6 шт. • сыр твердый 100 г столько было, можно и больше • острая копченая сухая...

50 мин

Шоколадные профитроли с кремом

Эклеры

Шоколадные профитроли с кремом пошагово

Шоколадные профитроли с карамельным кремом непременно порадуют всех любителей шоколадной выпечки!...

50 мин

Эклеры с ореховым кремом

Эклеры

Эклеры с ореховым кремом с фото

мука - 150 г • соль - 1 щепотка • яйцо - 4 шт. • вода - 300 мл • масло сливочное - 125 г • сахар - 70 г • молоко сгущенное - 2 ст.л. • шоколад белый - 90 г • молоко - 250 мл • орехи...

100 мин

Воздушные профитроли с творожным кремом

Эклеры

Воздушные профитроли с творожным кремом пошагово

Для теста: мука 200 гвода 180 гмасло сливочное 100 гяйца 5 шт.соль 1 щепотка Для крема: творог 320 гмасло сливочное 175 гсахарная пудра 90 гмолоко сгущенное 65 гконьяк/вино десертное...

1 ч 40 мин

Овсяные эклеры с творожным кремом

Эклеры

Рецепт приготовления овсяных эклеров с творожным кремом

Овсяные эклеры для меня просто находка! Раньше фраза Эклеры можно есть сколько хочешь была только в мечтах:) Теперь же получилось соединить невероятный вкус, красоту и пользу в одном...

1 ч 10 мин

Профитроли

Эклеры

Профитроли пошагово

Еще пару месяцев назад, я бы не поверила, что буду сама готовить Наполеон (по рецепту Снежинки Татьяны) или делать заварное тесто. И иностранной кухней я особо не интересовалась во...

1 ч 30 мин

Профитроли с заварным кремом

Эклеры

Профитроли с заварным кремом

Душевные профитроли для хороших друзей поднимут настроение за столом Очень люблю выпечку из заварного теста. Готовить очень просто и получается всегда очень вкусно. В нежные маленькие...

2 ч

Профитроли фаршированные

Эклеры

Профитроли фаршированные пошагово

Во время застолья эта закуска пользуется большой популярностью....

45 мин

Эклеры с заварным кремом

Эклеры

Эклеры с заварным кремом

мука 150 г • молоко 125 мл • вода 125 мл • сливочное масло 100 г • яйца 3-4 шт. • сахар 0,5-1 ч.л. • соль на кончике ножа • молоко 500 мл • сахар 160-180 г • желтки 5 шт. • сливочное...

1 ч

Домашние эклеры с ванильным кремом

Эклеры

Домашние эклеры с ванильным кремом пошагово

молоко 400 мл • мука 260 г • масло сливочное 100 г • сахар 100 г • сахарная пудра 40 г • сахар ванильный 5 г • яичный желток 4 шт. • яйца 4 шт. • соль 1/2 ч.л....

3 ч

Эклеры с сырным кремом

Эклеры

Рецепт приготовления эклеров с сырным кремом

Сливочное масло 25 г • Пшеничная мука 75 г • Соль по вкусу • Яйцо куриное 2 шт. • Сыр брынза 40 г • Сметана 3 столовые ложки • Перец черный молотый по вкусу • Зелень 1 пучок...

45 мин

Профитроли с лососем

Эклеры

Профитроли с лососем пошагово

сливочный сыр - 100 г • мука - 1 стак. • сахар - 1 щепотка • яйцо крупное - 5 шт. • слабосоленый лосось - 150 г • масло сливочное - 130 г • соль - 1 щепотка...

30 мин

Воздушное тесто для эклеров

Эклеры

Воздушное тесто для эклеров с фото

Любимые пирожные взрослых и детей в разных частях света. Рецепт и название - из Франции, слово переводится, как молния, вспышка. Что имел в виду Мари-Антуан Карем, кулинар, который...

1 ч 40 мин