Стейк из семги под соево-сливочным соусом и сыром
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 3798 ккал
- Норвежская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт стейка
- Красивые рецепты
Рецепт стейка из семги на мангале уже публиковали, он чем-то похож на Стейк из семги под соево-сливочным соусом и сыром.
Ингредиенты:
- Семга 4 куска
- Сливки 20%-ные 200 мл
- Сыр 200 г
- Лимон 1 шт.
- Соевый соус 50 мл
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Промыть стейки, потом слегка отбить и выложить на противень, поперчив с двух сторон.
-
Срезать попки у лимона и отжать из них сок на стейки, затем нарезать оставшуюся часть лимона тонкими дольками и выложить на семгу. Дать постоять минут 10, пока разогревается духовка. Лучше ставить не больше 150 градусов, в связи с тем, что рыбу легко засушить, но это уже зависит от вашей духовки!
-
Отправить семгу в духовку минут на 25 и приступить к соусу и сыру. В тару налить сливки, сою и добавить специи по вкусу (я добавляла только перец), хорошенько перемешать. Советую сою добавлять обычную и на глаз, так как у всех переподчинения разные. Натереть сыр.
-
Когда рыба порозовеет, вынуть противень из духовки, убрать лимон с рыбы (я их просто раскидываю вокруг рыбы), полить стейки получившимся соусом и посыпав сыром, убрать обратно в духовку минут на 15-25 (повторюсь все индивидуально и зависит от вашей духовки).
-
Когда стейки покроются сырной корочкой и слегка зарумянятся можно смело вынимать.
На заметку
Гарнир любой я брала рис из пакетиков.
Буду пробовать приготовить стейк семги в духовке в фольге. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
стейк 5 шт. • соль и перец по вкусу • уксус бальзамический 5 ст.л. • соевый соус 2 ст.л. • мед жидкий 2 ст.л. • вино белое сухое 3 ст.л. • масло оливковое для жарки 3 ст.л. • перец...
25 мин
Если хотите получить сочную и мягкую рыбку - это один из подходящих рецептов, чтобы ощутить ее нежный вкус. Знакомимся с моим вариантом рецепта приготовления стейка из семги на ско...
15 мин
Сочный, довольно жирный и аппетитный стейк из семги на решетке в домашних условиях - это отличный вариант натурального и полезного блюда для всей семьи....
25 мин
Вкусная и полезная запеченная рыба - всегда желанный гость на столе. Готовится быстро и просто, а получается - пальчики оближешь:)...
75 мин
Комментарии к рецепту
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Уверена маме понравится
все любители стейка из семги под соево-сливочным соусом и сыром оценили!
Очень понравился рецепт стейка из семги на решетке, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала стейк из семги под соево-сливочным соусом и сыром.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Anastasia, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Anastasia, спасибо огромное за рецепт стейка из семги под соево-сливочным соусом и сыром!
делаю уже 5-й раз!
Прочитала, надо попробовать.