Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
- Общее время: 80 мин
- 6 порций
- Калорий: 785 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тефтелей
- Рецепты на ужин
Нежные, сочные и очень вкусные тефтели с сыром в итальянском стиле придутся по вкусу не только взрослым, но и дети с удовольствием будут кушать эти мясные шарики. Да и готовить их совсем не сложно. Рецепт куриных тефтелек с сыром уже публиковали, он чем-то похож на Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 600 г
- Пармезан — 100 г
- Соус томатный — 400 мл
- Вода — 300 мл
- Панировочные сухари — 1,5 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сахар — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — 1 ч.л. (в соус)
- Базилик — 1 ч.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Свежая петрушка — 1/2 Пучка
- Черный молотый перец — 2-3 Щепоток
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Чистим лук, чеснок и мелко нарезаем их. Затем обжариваем на растительном масле в глубокой кастрюле до прозрачности лука.
-
Дальше добавляем в кастрюлю томатный соус, воду, лавровый лист, базилик, соль, сахар. Теперь доводим соус до кипения, накрываем крышкой и делаем медленный огонь.
-
Тем временем приготовим тефтельки. Смешиваем говяжий фарш, тертый пармезан и панировочные сухари.
-
Затем добавляем мелко порубленную петрушку, яйца и соль с перцем, хорошо вымешиваем фарш.
-
Из готового фарша делаем небольшие шарики и перекладываем их по одному в горячий соус.
-
Готовим тефтели в соусе на маленьком огне на протяжении одного часа. Подавать их можно с любым гарниром.
На заметку
Чтобы разнообразить свое меню, мы часто ищем интересные рецепты. Вот сегодня я хочу вам предложить приготовить очень вкусное блюдо тефтели. Но не обычные тефтели, как вы подумали сразу, а с сыром. Такие тефтели получаются очень нежные и вкусные. К ним идеально подойдет любой гарнир. Ваши родные не смогут устоять перед таким ароматным и необычным блюдом. А как приготовить тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе, я вам показал.
Буду пробовать приготовить рыбные тефтели в томатном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
тефтелек из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе приготовленный с любовью
Фарш 500 г • Лук репчатый 3 головки • Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 250 г • Соль по вкусу • Томатный сок 50 мл...
40 мин
Тефтели с нутом в томатном соусе это не только вкусно, но и очень сытно. Прекрасный обед для большой семьи!...
60 мин
Говядина 700 г • Рис 150 г • Яйца куриные 1 шт. • Морковь 1 шт. • Луковица 1 шт. • Сметана 20%-ой жирности 150 мл • Сливочное масло 45 г • Томатная паста 2 пакетика • Соль 1 щепотка...
20 мин
Для разнообразия вкуса добавьте в сковороду при жарке тефтелек один болгарский перец, нарезанный мелкими кубиками....
40 мин
Комментарии к рецепту
Kira89, большое спасибо за рецепт тефтелек из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Это какой-то шедевр!!!
kira89, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Девочки, вот отличная тема острые тефтельки в томатном соусе. Заглядывайте.
Сегодня буду готовить!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Kira89!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
kira89 спасибо вам огромное!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо тебе, kira89, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо!!!
тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе СУПЕР!!!
Отличный вариант приготовления тефтелек из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Kira89, аппетитно - чудо!
Делаю тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!