У нас на сайте есть несколько рецептов рыбных тефтелек, но все-таки хочу предложить вам и свой вариант. У меня дети очень любят мясные тефтельки, а вот рыбу едят не всегда и только в охотку. Благодаря этому рецепту у меня появилась возможность чаще готовить для своих приверед их любимые "почти мясные" тефтельки Тефтельки получаются очень мягкие и нежные Рецепт рыбных тефтелей в томатном соусе уже публиковали, он чем-то похож на Рыбные тефтельки в томатном соусе.
Рыбу порезать на небольшие куски и перемолоть в блендере.
Чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить все остальные ингредиенты и вымесить фарш.
В сковородке разогреть немного масла, сделать шарики по величине с грецкий орех, обвалять в муке и обжарить немного на сковородке.
Для соуса: лук нарезать квадратика, чеснок порубить, морковку натереть на мелкой терке. В сковородке разогреть масло, добавить лук, чеснок и обжарить до прозрачности. Добавить морковку, перемешать, потушить 2 минутки. Добавить томаты, воды, тимьян и тушить минут 10 на среднем огне.
Добавить сливки, посолить, поперчить, добавить сахар, все перемешать.
Теперь можно в соус выложить тефтельки. Я обычно 1/3 соуса отливаю. Выкладываю тефтельки и заливаю сверху этим соусом.
Оставить тушится на небольшом огне 20-25 минут.
Подавать с вашим любимым гарниром. У меня сегодня был рис.
Приятного аппетита
Буду пробовать приготовить куриные тефтели с булгуром в томатном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Фарш 500 г • Лук репчатый 3 головки • Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 250 г • Соль по вкусу • Томатный сок 50 мл...
40 мин
Рецепт очень вкусных рыбных тефтелей со сметанной подливой в духовке....
1 ч
Тефтели с нутом в томатном соусе это не только вкусно, но и очень сытно. Прекрасный обед для большой семьи!...
60 мин
Для разнообразия вкуса добавьте в сковороду при жарке тефтелек один болгарский перец, нарезанный мелкими кубиками....
40 мин
Комментарии к рецепту
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Отличный рецепт! Спасибо, Евгения. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Делаю рыбные тефтельки в томатном соусе который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления острых тефтелек в томатном соусе. Наверно я надолго у Вас.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Евгения спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Рецепт рыбных тефтелек в томатном соусе — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Евгения, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рыбных тефтелек в томатном соусе.
Мне он нравится больше других.
Таким способом обязательно попробуем приготовить рыбные тефтельки в томатном соусе! спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик рыбных тефтелек в томатном соусе больше стало.