Тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде
- Общее время: 45 мин
- 8 порций
- Калорий: 157 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тефтелей
- Красивые рецепты
- Рецепты на сковороде
Очень вкусно. Деткам нравятся маленькие тефтели. Едят с удовольствием!
Я часто готовлю такие тефтели, так как ребенок очень разборчив в еде. А это блюдо проходит на ура. Рецепт рыбных тефтелей в томатном соусе уже публиковали, он чем-то похож на Тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде.
Ингредиенты:
Для фарша:
- Фарш мясной - 400 г
- Рис - 0.5 стак. (200 мл)
- Морковь - 1 шт.
- Куриные яйца - 1 шт.
Для подливы:
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Пшеничная мука - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовим необходимые ингредиенты.
-
Берем морковь. Моем и чистим. Затем трем на крупной терке.
-
Рис отвариваем в подсоленной воде до полу готовности. Сливаем лишнюю жидкость.
-
Смешиваем основные ингредиенты: фарш, морковь, рис, яйцо. Все солим, перчим.
-
Перемешиваем получившийся фарш. Лепим из него не очень большие колобки
-
Получившиеся колобки обкатываем в муке, и обжариваем на сковороде (для образования золотистой корочки и чтоб колобки не развалились).
-
Теперь готовим подливу. Смешиваем сметану, томатную пасту и муку, добавляем к ним стакан воды, солим. Еще раз хорошенько перемешиваем, чтоб получилась однородная смесь без комочков.
-
Заливаем этой смесью наши тефтели и тушим минут 20 под закрытой крышкой на слабом огне.
-
Можно добавить лавровый лист. Наши тефтели в сметанно-томатном соусе готовы!
Буду пробовать приготовить куриные тефтели с булгуром в томатном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
тефтелей в сметанно томатном соусе на сковороде приготовленный с любовью
Тефтели с нутом в томатном соусе это не только вкусно, но и очень сытно. Прекрасный обед для большой семьи!...
60 мин
Если вы приготовите тефтели по этому рецепту, то сможете накормить всю семью или компанию голодных родственников или друзей. На первый взгляд, блюдо кажется совсем незатейливым, но...
120 мин
Сардина имеет большое количество полезных веществ: фосфор, магний, кальций, цинк и йод. Сардина полезнее в 2-3 раза чем белая рыба или сельдь. Сардина содержит витамины А, В12, В6,Д...
25 мин
Коккинисто - это целая категория блюд, скорее всего метод приготовления, который употребляется для мяса. оно тушится на медленном огне в томатном соусе. Соус уваривается и в конце остается...
30 мин
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Handorer, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Рецепт весьма кстати!
Спасибо, очень понравилось оформление тефтелей в сметанно томатном соусе на сковороде!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
А у меня острые тефтельки в томатном соусе всегда получается вкусно!!!
Спасибо еще раз ,handorer, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Handorer, огромное спасибо за тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде!
Получилось с первого раза.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!