Тефтели из смешанного фарша в томатно-апельсиновом соусе
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 126 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тефтелей
- Рецепты на ужин
Тефтели из смешанного фарша в томатно-апельсиновом соусе - отличное мясное блюдо, которое можно подать с любым гарниром: кашами, макаронами, картофельным пюре. Вкусные тефтели в замечательном томатном соусе с легкой ноткой апельсина обязательно вам понравятся! Рецепт тефтелей в сметанном соусе уже публиковали, он чем-то похож на Тефтели из смешанного фарша в томатно-апельсиновом соусе.
Ингредиенты:
- Куриное филе 200 г
- Свинина (мякоть) 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, сушеный чеснок, специи, перец черный свежемолотый (по вкусу)
- Молоко 2 ст.л.
- Томат домашний 1 стак.
- Апельсин (крупный) 1 шт.
- Соус томатный или паста 2 ст.л.
- Мед 1-2 ст.л.
- Уксус бальзамический 1 ч.л.
- Сухари панировочные (для панировки)
- Масло растительное (для обжаривания) 2 ст.л.
Повод:
На ужин, На обед
Как приготовить
-
Свинину и куриное филе порезать кусочками, поместить в чашу блендера вместе с порезанным репчатым луком.
-
Измельчить мясо с луком на высокой скорости или же все перекрутить на мясорубке.
-
Выложить фарш в миску, посолить, поперчить, добавить специи, сушеный чеснок. Влить молоко, тщательно фарш перемешать и выбить.
-
Мокрыми руками сформировать небольшие тефтели, обвалять их в панировочных сухарях.
-
В сковороду влить растительное масло, нагреть и обжарить тефтели до румяной корочки со всех сторон.
-
Затем влить в сковороду домашний томат. Тушить тефтели на слабом огне.
-
Из апельсина выдавить сок, добавить бальзамический уксус и мед, чуть посолить. Тщательно все перемешать до однородности.
-
Влить эту смесь в сковороду, добавить томатный соус или томатную пасту, чуть разбавленную водой. Если соус получится густоватым, добавьте воды. Тушить тефтели, периодически их переворачивая на небольшом огне, под прикрытой крышкой 15-20 минут. Готовые, очень вкусные тефтели в томатно-апельсиновом соусе подать к столу с гарниром. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить тефтели в томатно-сметанном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Сардина имеет большое количество полезных веществ: фосфор, магний, кальций, цинк и йод. Сардина полезнее в 2-3 раза чем белая рыба или сельдь. Сардина содержит витамины А, В12, В6,Д...
25 мин
Эти тефтели в овощном соусе в домашних условиях получаются потрясающе аппетитными и ароматными, при том, что ни специй, ни каких-то особенных ингредиентов добавлять не будет. Удивите...
35 мин
Рецепт приготовления тефтелей из фарша. Что может быть лучше простых, но вкусных и тающих во рту тефтелей из фарша с ароматным соусом? Порадуйте свою семью простым, но очень вкусным...
80 мин
Коккинисто - это целая категория блюд, скорее всего метод приготовления, который употребляется для мяса. оно тушится на медленном огне в томатном соусе. Соус уваривается и в конце остается...
30 мин
Комментарии к рецепту
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Анька, Рецепт просто прелесть!
Сегодня приготовила тефтели из смешанного фарша в томатно-апельсиновом соусе…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Тефтели из смешанного фарша в томатно-апельсиновом соусе очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Для тефтелей из смешанного фарша в томатно-апельсиновом соусе вроде не сложно, можно попробовать.
А у меня диетические тефтели из куриного фарша в духовке с подливкой cookierookie.ru/goryachee/tefteli/dieticheskie-tefteli-iz-kurinogo-farsha-v-dukhovke-s-podlivkoi всегда получается вкусно!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Анька, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Анька, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
тефтели из смешанного фарша в томатно-апельсиновом соусе готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Анька, классный рецепт тефтелей из смешанного фарша в томатно-апельсиновом соусе!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!