Вареники с черной смородиной и яблоками
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 982 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт ленивых вареников уже публиковали, он чем-то похож на Вареники с черной смородиной и яблоками.
Ингредиенты:
- кефир 200 мл
- яйцо сырое 1 шт.
- сахар-песок 3 ст.л.
- мука белая высшего сорта 800 г
- сода пищевая 1 щеп
- соль по вкусу
- смородина черная 2 стак.
- яблоки 3 шт.
- сахар-песок 6 ст.л.
- крахмал 2 ст.л.
- масло сливочное по вкусу
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник
Как приготовить
-
Яйцо взбить с солью, сахаром и содой, влить кефир и все хорошо перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто (по не обходимости муку добавлять, тесто не должно липнуть к рукам) Дать тесту постоять, накрыв его салфеткой.
-
Сделать начинку. Яблоки вымыть и натереть на крупной терке,
-
добавить смородину, сахар и крахмал, аккуратно начинку перемешать, что бы ягоды смородины были целыми.
-
Из теста сделать колбаску, нарезать ее на кусочки, каждый кусочек раскатать в лепешку. На каждую лепешку выложить начинку из смородины и яблок, эащипнуть края.
-
В кастрюле довести воду до кипения,"забросить " вареники" и варить помешивая шумовкой, пока не всплывут, как всплывут поварить еще минут пять.
-
Подавать горячими со сливочным маслом или сметаной, а та же вареники вкусны и холодными с вареньем или фруктовым соусом. Приятного аппетита! P.S.Очень вкусны такие вареники с холодным молоком!
Буду пробовать приготовить вареники с творогом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Этот рецепт, прежде всего, подойдет для постного меню, хотя и в обычный день такие вареники всегда будут желанными на вашем столе, ведь блюдо это очень вкусное и сытное благодаря добавлению...
90 мин
Вареники приготовила сегодня с замороженной вишней и сахаром. Что касается начинки, то тут множество вариантов. Мы готовим вареники и с ягодами (вишня, клубника, черника) и с капустой...
10 мин
Чем хороши ленивые вареники - на них не нужно много времени, так что за 15-20 минут можно приготовить быстрый ужин или завтрак в выходной день....
30 мин
Проверенный годами рецепт приготовления вареников на пару. Для таких вареников подойдет любая начинка: творог, картофель, любые ягоды и т. д. Очень сытное и вкусное блюдо, попробуй...
45 мин
Комментарии к рецепту
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо khavraeva_72
Прочитала, надо попробовать.
Делала вареники с черной смородиной и яблоками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Довольна варениками с фасолью. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по вареникам с черной смородиной и яблоками!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Khavraeva_72, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт вареников с черной смородиной и яблоками.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Khavraeva_72, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!