Вареники с вишней
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 10 мин
- 4 порции
- Калорий: 106 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Вареники приготовила сегодня с замороженной вишней и сахаром.
Что касается начинки, то тут множество вариантов. Мы готовим вареники и с ягодами (вишня, клубника, черника) и с капустой и с картошкой и с мясом, а также совершенно национальный хит - вареники с творогом (причем творог может быть как сладким, так и соленым, но соленый творог для вареников - это уже не классика). Рецепт вареников с вишней и ягодным соусом уже публиковали, он чем-то похож на Вареники с вишней.
Ингредиенты:
- 1/2 ч.л. соды
- 1 щепотка соли
- 1 стак. кефира
- мука
- сахар
- свежезамороженная вишня.
Как приготовить
-
Мука перемешивается с содой и щепоткой соли, затем туда постепенно добавляется кефир. Вымешиваем не слишком плотное тесто так, чтобы не приставало к рукам.
-
Далее из теста раскатываем жгут.
-
И нарезаем его на кусочки.
-
Затем кусочки теста формируем в виде кружков.
-
Затем их раскатываем.
-
На тесто выкладываем ложечку сахара и начинку (в нашем случае это была свежезамороженная вишня). Думаю, будет лишним напоминать, что если начинка не сладкая, то сахар можно не класть.
-
И защипываем края.
-
Получаются вот такие полуфабрикаты. Следует добавить, что если вишня замороженная (как в данном случае), то и вареники лучше заморозить перед варкой, иначе может получиться так, что тесто переварится, а начинка будет холодной.
Буду пробовать приготовить вареники с вишней по-домашнему. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Вашему вниманию предлагаю вареники с курицей в домашних условиях. Блюдо достаточно простое, справятся даже новички! Обычно, правда, с тестом лень возиться, но здесь крайне оно удачное,...
40 мин
Этот рецепт, прежде всего, подойдет для постного меню, хотя и в обычный день такие вареники всегда будут желанными на вашем столе, ведь блюдо это очень вкусное и сытное благодаря добавлению...
90 мин
Чем хороши ленивые вареники - на них не нужно много времени, так что за 15-20 минут можно приготовить быстрый ужин или завтрак в выходной день....
30 мин
Проверенный годами рецепт приготовления вареников на пару. Для таких вареников подойдет любая начинка: творог, картофель, любые ягоды и т. д. Очень сытное и вкусное блюдо, попробуй...
45 мин
Комментарии к рецепту
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вареников с вишней ещё не пробовала:D
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
ОЧ вкусно получилось)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
ленивые вареники с вишней гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо за удивительные рецепты!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…