Жаркое из капусты
- Общее время: 60 мин
- 5 порций
- Калорий: 384 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт жаркого
- Рецепты на ужин
Аппетитное и ароматное блюдо. Капуста хорошо сочетается с овощами и специями. Жаркое из капусты - отличное блюдо на все случаи жизни. Попробуйте, не пожалеете! Рецепт жаркого уже публиковали, он чем-то похож на Жаркое из капусты.
Ингредиенты:
- Капуста — 400 г
- Грибы — 300 г
- Мясо — 200 г
- Лук — 2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Красный молотый перец — 1 ч.л.
- Бульон — 250 мл
- Коренья петрушки и сельдерея — По вкусу
- Соль — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Порежьте мясо кубиками, лук колечками, а грибы пластинками.
-
Разогрейте на сковороде растительное масло. Посолите мясо и слегка обжарьте.
-
Когда мясо зарумянится, добавьте грибы, а через 3-4 минуты - лук. Помешивая, жарьте минут 10.
-
Капусту крупно пошинкуйте, добавьте на сковороду и тушите 15 минут.
-
Затем добавьте мякоть помидора и специи: красный перец, нарезанные пряные коренья, лавровый лист, соль и все хорошо перемешайте.
-
Влейте на сковороду бульон, накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение 35 минут.
-
На стол можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде. К этому блюду обязательно подайте сметану. Приятного аппетита!
На заметку
Приготовление этого блюда можно вариировать как угодно. Можете готовить с мясом и без. иГрибы можно использовать как свежие, так и сушеные. Специй можете добавить побольше на свое усмотрение. Если будете использовать мясо, то советую свинину. Для приготовления этого замечательного блюда, вам нужно выполнить несколько простых шагов, о которых я Вам подробно расскажу.
Буду пробовать приготовить пикантное жаркое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
жаркого из капусты приготовленный с любовью
Куриное филе с шампиньонами под сочной сырной корочкой не оставит никого равнодушным....
50 мин
На семейный воскресный ужин мне захотелось приготовить яркое и ароматное жаркое - из курицы с тыквой и картофелем. Вышло просто чудесно! Сочное мясо со сладкими картофелем и тыквой...
240 мин
Жаркое из утки - невероятно вкусное блюдо, которое не оставит никого равнодушным. В данном рецепте ингредиенты подобраны очень гармонично, жаркое получается сытным и нежным....
60 мин
Комментарии к рецепту
Huclo, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо huclo…)
жаркое из капусты только начала готовить:)
Спасибо, очень понравилось оформление жаркого из капусты!
Ой! Что я нашла - жаркое под сыром cookierookie.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-pod-syrom!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Сейчас буду готовить жаркое из капусты по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Huclo, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Иду пробовать…
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Это просто очень вкусно
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Буду смело готовить жаркое из капусты на праздники!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, huclo, рецептам.
Мама сделала жаркое из капусты!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))