Жаркое по-деревенски
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 589 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт жаркого
- Вкусные рецепты
Рецепт жаркого с мясом уже публиковали, он чем-то похож на Жаркое по-деревенски.
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Лук 2 головки
- Курдючное сало 30 г
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Говяжья тушенка 1 банка
- Сушеный укроп 2 ч.л.
- Молотый сушеный чеснок 1 ч.л.
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Оборудование:
Нож шефский
Как приготовить
-
Картофель почистить, порубить крупными кубиками.
-
Сало курдючное нарезать на мелкие кубики.
-
Масло разогреть на сковороде, добавить сало. Выжарить его до шкварок. Затем добавить рубленный картофель, накрыть крышкой, жарить до готовности, периодически помешивая. Затем снять крышку увеличить огонь и продолжать жарить картофель до образования золотистой корочки.
-
Затем слить почти все масло.
-
Открыть тушенку, перебрать ее, убрать пленки, разделить мясо на волокна, добавить очищенное мясо в сковороду с картофелем (жир и сок из тушенки так же добавить в картофель), убавить огонь.
-
Лук очистить, порезать тонкими полукольцами и добавить к картофелю. Также добавить укроп, чеснок, соль и перец. Все перемешать, жарить минуты 3, чтобы лук потерял свой едкий запах и стал немного мягче.
-
Подавать с рубленной петрушкой.
Буду пробовать приготовить жаркое по-хорватски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Вкуснейшее жаркое с говяжьим сердцем. Для всей семьи. Это жаркое понравилось всей семье. Приятный вкус сердца в сочетании остальных ингредиентов придает неповторимый вкус и аромат этому...
1 ч
Лук-шалот 15 шт. • Твердый тофу 500 г • Зеленый лук 10 стеблей • Свежий перец чили 2 шт. • Чеснок 10 зубчиков • Светлый соевый соус 3 столовые ложки • Темный соевый соус 3 столовые...
30 мин
Жаркое из утки - невероятно вкусное блюдо, которое не оставит никого равнодушным. В данном рецепте ингредиенты подобраны очень гармонично, жаркое получается сытным и нежным....
60 мин
Комментарии к рецепту
Edickea, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Edickea, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Пасибо тебе edickea.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
На сайте нашла жаркое в горшочках просто ли приготовить?
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю жаркое по-деревенски)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт жаркого по-деревенски!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.