Зразы по-французски
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 323 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт зраз
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
- Легкие рецепты
Зразы по-французски очень сытное и вкусное блюдо. А так же необычное. Зразы я запекаю с помидорами и сыром, укладывая их сверху зраз. Попробуйте. Рецепт зраз уже публиковали, он чем-то похож на Зразы по-французски.
Ингредиенты:
- Фарш — 1400 г (Свиной или говяжий.)
- Яйцо — 4 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Майонез — 3 ст.л.
- Твёрдый сыр — 100 г
- Кефир — 100 мл
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Итак, учимся делать зразы по-французски. Что необходимо знать про это блюдо до того, как вы начнете его готовить? Первое - зразы по-французски запекаются в духовке, а не обжариваются. Второе - фарш, свиной или говяжий, можно смешать и даже добавить немного куриного, если есть желание. Вот и все главные секреты. Теперь приступаем в приготовлению. 1. Сначала поставьте 3 яйца вариться вкрутую.
-
Приготовьте фарш. Смешайте фарш с кефиром и одним яйцом. 3. Вареные яйца поставьте в холодную воду охлаждаться. 4. Пока яйца остывают, почистите и мелко нарубите репчатый лук. 5. Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле. 6. Яйца порежьте мелко и смешайте см луком. Посолите. Начинка есть. 7. Возьмите ладонью немного фарша, слепите из него лепешку и в центр положите начинку из яйца и лука. 8. Сверху накройте начинку еще одной лепешкой из фарша. Слепите зразу. 9. Выкладывайте зразы по-французски на противень, устеленный пекарской бумагой или смазанный растительным маслом. 10. На каждую зразу положите один-два ломтика помидора и кусочек твердого сыра. 11. Запекайте зразы по-французски в разогретой на 180 градусов духовке около 30 минут, до полной готовности. Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить зразы с макаронами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
зраз по-французски приготовленный с любовью
горох — 250 г • фарш — 400 г • яйцо — 2 шт. • крупа манная — 250 г • сухари панировочные • масло растительное — 50 мл • черный перец • соль...
55 мин
Зразы в духовке получаются невероятно нежными и воздушными. Что касается фарша, то советую использовать смесь говяжьего фарша со свиным. Вполне подойдет и курятина. Начинка может быть...
60 мин
фарш мясной 300 г • лук 1 шт. • батон 1 кусочек • молоко коровье 100 мл • соль по вкусу • перец черный по вкусу • сыр (дор блю) 100 г • масло растительное (для жарки) 2 ст.л....
15 мин
Манные зразы, мне кажется, готовят только русскоязычные люди. Когда-то их подавали в детских садах. Манные зразы получаются очень пышными, нежными и невероятно вкусным. Попробуйте!...
60 мин
Комментарии к рецепту
Я приготовила зразы по-французски и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Зразы по-французски вкусняцкое блюдо, сама зразы с кальмарами готовлю.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Впервые в жизни замахнулась на зразы по-французски, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Зразы по-французски для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо за рецепт зраз по-французски, получилось!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать зразы по-французски.
Раньше думала, что зразы по-французски, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Теперь это мой любимый зразы по-французски.
Аня, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
зразы по-французски приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А зразы по-французски — это очень вкусно!