Зразы с ветчиной
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 104 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт зраз
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
Очень простые в приготовлении зразы с ветчиной выручат вас в будний день, когда мало времени для готовки. Вкусные и сытные. Попробуйте. Рецепт рыбных зраз уже публиковали, он чем-то похож на Зразы с ветчиной.
Ингредиенты:
- Ветчина — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Картофель — 5 шт.
- Твёрдый сыр — 100 г
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
- Сливочное масло — 20 г
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Отварите картофель в подсоленной воде.
-
Почистите и разомните толкушкой. Добавьте яйцо. Посолите, поперчите и перемешайте.
-
На крупной терке натрите сыр. Ветчину мелко нарежьте. Перемешайте сыр и ветчину. Начинка готова.
-
Зачерпните немного теста, разомните в лепешку. В середину лепешку положите одну-две чайную ложечку начинки. Сверху покройте другой лепешкой из картофельного теста. Залепите зразу. Обваляйте в панировочных сухарях.
-
Обжаривайте зразы с ветчиной с обеих сторон до хрустящей корочки. Подавайте с соусом или сметаной.
На заметку
Зразы с ветчиной я впервые попробовала в студенческой столовой. Мне очень понравились. И в скором времени я наловчилась стряпать зразы с ветчиной в домашних условиях. Вкусно и быстро. Обжариваются они в течении 4-5 минут, даже быстрее. Нет необходимости прожаривать и томить зразы под крышкой, наша начинка уже готовая! Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить зразы нельсон. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
зраз с ветчиной приготовленный с любовью
молоко — 300 мл • яйцо — 2 шт. • говядина — 160 г • лук репчатый — 1 шт. • масло сливочное — 40 г • рис • сухари панировочные • укроп • соль...
45 мин
Зразы с луком можно приготовить двумя способами - с репчатым луком или зеленым луком. А можно добавить и того, и того! Что я и сделаю. В качестве начинки добавлю еще вареное яйцо....
60 мин
Зразы с сыром - отличное горячее как в будни, так и на праздники. Сыр можно выбрать любой. Особенно нежными зразы выходят с Моцареллой. В фарш можно добавить побольше специй, зелени....
60 мин
Сейчас очень много рецептов приготовления различных зраз, каждая хозяйка вносит свои поправки, чтобы сделать блюдо интереснее. Я же хочу познакомить вас с оригинальным, классическим...
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Отличный рецепт зраз с ветчиной!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
зразы с ветчиной — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо yussom1994)))))
Брависсимо!
Мы тоже недавно первый раз делали зразы с ветчиной. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо огромное за рецепт! зразы с ветчиной супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Таким способом обязательно попробуем приготовить зразы с ветчиной! спасибо!
Можно еще добавить зразы с кальмарами. Интересный рецепт.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!