Доброго настроения!
Зразы, конечно, еда не самая полезная, но вкусная.
У меня вот "родился" такой вариант с тыквой и картошкой. В качестве начинки взяла шампиньоны, обжаренные с луком. А сыну-положила сосиски.
Зразы вполне уместны на завтрак или второе на обед. Или "ссобойчик" дать.
Прошу, угощайтесь! Рецепт картофельных зраз уже публиковали, он чем-то похож на Зразы тыквенно-картофельные с грибами.
Тыкву чистим и нарезаем кубиками. Варим в подсоленной воде. Через минут 5 после закипания водя с тыквой добавляем очищенный, помытый, нарезанный кубиками картофель. Варим до готовности. Хорошо сцеживаем воду по окончании варки.
Мнем толкушкой. Блендер не используем. Добавляем яйцо, муку, соль-перец по вкусу. Любимые специи. Делаем тесто и даем немного постоять.
Грибы чистим, нарезаем. Лук так же, чистим и нарезаем мелко. Обжариваем сначала лук, затем добавляем грибы. Доводим до готовности. Соль, перец и специи добавляем по вкусу.
В руку берем немного "теста",делаем лепешку, в середину кладем немного начинки. Формируем зразу и панируем в муке. Обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности и красивой золотистой корочки. Перекладываем на салфетку, пусть лишнее масло впитается в нее. Сервируем и подаем.
Вкусно со сметаной. Сыну сделала пару штук с начинкой из сосиски. Начинка, конечно, дело произвольное! Это и фарш (обжаренный или из отварного мяса), и капуста, и все что вашей душе угодно.
Приятного от Ланиты!
Буду пробовать приготовить пышные картофельные зразы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Зразы это прекрасное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для ужина. Если вы мечтаете узнать, как приготовить зразы картофельные с фаршем, то оставайтесь с нами, и у вас все...
60 мин
Легкое и вкусное блюдо 2 в 1. Ингредиенты указаны примерно на 8 довольно больших зраз. Хотите сделать меньше - поделите пропорционально. Я всегда совмещаю приготовление этого блюда...
150 мин
Если вы хотите приготовить нежные картофельные зразы с мясом, этот рецепт - то, что вам нужно. Куриное филе в картофельном тесте сохраняет сочность и превосходный аромат....
60 мин
Комментарии к рецепту
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Вкус зраз тыквенно-картофельные с грибами просто потрясающий!
Будем повторять.
Я с дочкой делаем зразы тыквенно-картофельные с грибами. Довольно вкусно выходит :)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Этот рецепт чем-то похож на http://cookierookie.ru/goryachee/zrazy/zrazy-kartofelnye-s-gribami-i-lukom. Я правильно поняла?
А я думала разбираюсь в приготовлении зраз тыквенно-картофельные с грибами:D:D, а здесь такое:)
Itillilin, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Блюдо просто супер, готовила зразы тыквенно-картофельные с грибами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Itillilin! Спасибо за рецепт!
зразы тыквенно-картофельные с грибами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Рецептик супер!!:)