Оливье с копченой говядиной и листьями салата
- Время подготовки: 2 ч
- Общее время: 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 137 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оливье
- Салаты с говядиной
Еще один рецепт салата оливье теперь и с копченной говядиной для более насыщенного мясного вкуса. Подаем его на плоской длинной тарелке и украшаем яйцом и пряным зеленым маслом. Рецепт салата оливье уже публиковали, он чем-то похож на Оливье с копченой говядиной и листьями салата.
Ингредиенты:
- копченая говядина - 50 г
- зеленый горошек - 20 г
- огурцы маринованные - 30 г
- огурцы свежие - 30 г
- морковь - 30 г
- картофель - 30 г
- яйцо - 1 шт.
- майонез домашний - 40 г
- микс салат - 15 г
- оливковое масло - 30 г
- смесь из укропа и петрушки - 20 г
- соль - 2 г
Как приготовить
-
Отварной картофель, морковь, свежие и соленые огурцы, копченую говядину нарезать на равные по размеру небольшие кубики. Смешать, посолить и добавить зеленый горошек. Заправить домашним майонезом.
-
Для приготовления масла в блендере взбить до однородной массы оливковое масло с зеленью. Дать постоять, от 2 ч. Процедить.
-
Выложить подготовленную смесь на прямоугольную тарелку, вдоль длинной стороны. Сверху положить яйцо всмятку, разрезанное на 4 части. Украсить листьями салата и полить зеленым маслом.
Буду пробовать приготовить оливье. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Картофель 300 г • Яйцо куриное 4 шт. • Морковь 1-2 шт. • Куриная грудка 250 г • Горошек зеленый 150 г • Корнишоны 200 г • Майонез 60 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вку...
60 мин
Самый знаменитый и любимый отечественный салат в парадном варианте, с нежным мясом - говяжьим языком....
30 мин
Постный Оливье, это очень вкусная версия любимого салата, которую можно приготовить в Пост....
40 мин
Оливье - это ни с чем не сравнимая классика именно советской кухни, а в некоторых странах этот салат даже называется русским. Лично мое новогоднее детство не обходилось без него и даже...
30 мин
Комментарии к рецепту
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Оливье с копченой говядиной и листьями салата конечно на любителя.
Но понравилось.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо, Артем, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Мы тоже недавно первый раз делали оливье с копченой говядиной и листьями салата.
вегетарианский оливье гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Артем, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Прикольно получилось класс!!!