Абрикосовый соус
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 56 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт соусов
- Вкусные соусы
Отличный острый соус из абрикосов, который хорошо сочетается с курицей. Приготовьте этот замечательный соус и удивите своих домочадцев! Рецепт клубничного соуса уже публиковали, он чем-то похож на Абрикосовый соус.
Ингредиенты:
- Абрикосы - 300 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец чили - 1 шт.
- Петрушка - 5 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Как же я люблю фруктовые соусы к мясным блюдам! Они так дополняют мясо, придают ему аромат, остроту!
-
Абрикосовый соус - это очень вкусно! Особенно с курицей! Готовить соус можно и из свежих, и из консервированных абрикосов, во втором случае сахар добавлять не нужно.
-
Подготовим все продукты по списку.
-
Абрикосы вымоем и нарежем мелкими кусочками.
-
Переложим нарезанные абрикосы в сотейник, добавим 100 мл воды.
-
Варим абрикосы на среднем огне минут 15, пока они не станут мягкими и половина жидкости не выпарится.
-
Измельчим петрушку, чеснок и перец чили.
-
Добавим нарезанные овощи в сотейник.
-
По вкусу добавим соль и сахар. Готовим соус еще 4-5 минут.
-
Готовый соус снимаем с плиты и пробиваем блендером.
-
Абрикосовый соус готов! Подаем соус к мясу, лучше всего - к курице.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить итальянский соус. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
абрикосового соуса приготовленный с любовью
Нежный сливочный соус с грибами прекрасно подойдет к картофелю, особенно запеченному....
25 мин
Хотите узнать, как приготовить универсальный острый соус для различных случаев? Тогда действуйте по рецепту. Такой соус подходит к мясным, рыбным, а также разнообразным овощным блю...
40 мин
Соевый соус — 200 мл • Чеснок — 5 зубчиков • Перец красный жгучий — 0,5 ч.л. • Кориандр семена — 3 ч.л. • Петрушка (или кинза) — 1 пучок • Перец черный молотый — 1 ч.л. • Сахар — 1...
20 мин
масло растительное • корень сельдерея — 1 шт. • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • креветочные очистки • паста томатная — 1 ст.л. • вода • сливки — 300 мл • соль • коньяк...
45 мин
Комментарии к рецепту
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Я хочу приготовить абрикосовый соус на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Мама сделала абрикосовый соус!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать абрикосовый соус к домашнему празднику.
Внесу в копилочку cookierookie.ru/sousy/sous-iz-kartoshki, объеденье.
Мой парень просто обожает абрикосовый соус))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик абрикосового соуса больше стало.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Antar! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Это не абрикосовый соус!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень своевременно выставлен рецепт. antar, Спасибо!