Красный соус
- Общее время: 60 мин
- 1 порция
- Калорий: 267 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт соусов
- Простые соусы
На заметку хозяйкам хочу предложить несложный и очень классный способ, как приготовить красный соус на основе запеченных в духовке томатов. Ароматный, пикантный и потрясающе вкусный. Попробуйте! Рецепт томатного соуса уже публиковали, он чем-то похож на Красный соус.
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 кг
- Чеснок — 6-7 Зубчиков
- Оливковое масло — 50 мл
- Зелень — По вкусу (петрушка, базилик, тимьян)
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить
-
Вот такой набор ингредиентов нужно подготовить, чтобы повторить рецепт на своей кухне. Сразу же включайте духовку, и пусть разогревается до 230 градусов.
-
2. Помидоры вымойте, обсушите немного и нарежьте мелкими кусочками. При желании можно аккуратно удалить у них семена. Сбрызните оливковым маслом, добавьте измельченный чеснок. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте травы для аромата.
-
3. Отправьте противень в духовку, запекайте помидоры 45-55 минут.
-
4. Отправьте запеченные помидоры в чашу блендера, измельчите их в пюре.
-
5. Вымойте и обсушите свежую зелень. Нарежьте мелко, добавьте в чашу и еще разок измельчите. По вкусу можно добавить еще соль или специи. Все, соус готов. Его можно разлить по чистым баночкам и убрать в холодильник.
На заметку
Этот классный соус можно использовать в качестве добавки к мясу, овощам, макаронам. Кроме указанных ингредиентов, вы всегда сможете дополнить рецепт любимыми специями и ароматными травами. Такой соус можете сразу подавать к столу или же сделать его с запасом и хранить в холодильнике.
Буду пробовать приготовить имбирный соус. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
красного соуса приготовленный с любовью
Нежный сливочный соус с грибами прекрасно подойдет к картофелю, особенно запеченному....
25 мин
Хотите узнать, как приготовить универсальный острый соус для различных случаев? Тогда действуйте по рецепту. Такой соус подходит к мясным, рыбным, а также разнообразным овощным блю...
40 мин
Соевый соус — 200 мл • Чеснок — 5 зубчиков • Перец красный жгучий — 0,5 ч.л. • Кориандр семена — 3 ч.л. • Петрушка (или кинза) — 1 пучок • Перец черный молотый — 1 ч.л. • Сахар — 1...
20 мин
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
cicete, спасибо!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт красного соуса.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Cicete, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Привет всем, случайно узнала о соусе к индейке, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Как красиво!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Сижу сейчас, доедаю красный соус.
Очень вкусно, мне понравилось.
Cicete, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Я сделала красный соус, все получилось очень даже..!
cicete, спасибо большое!!
Я недавно как раз делала красный соус.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала красный соус «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Вкусна