Мясной соус
- Общее время: 2 ч
- 6 порций
- Калорий: 492 ккал
- Грузинская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт соусов
- Простые соусы
Настоящий мужской обед Рецепт томатного соуса уже публиковали, он чем-то похож на Мясной соус.
Ингредиенты:
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- лавровый лист - 1 шт.
- петрушка - 5 веточек
- базилик фиолетовый - 5 веточек
- кинза свежая - ½ пучка
- аджика - 2 ч.л.
- томатная паста - 1 ч.л.
- чеснок - 4 зубчика
- помидоры - 1 шт.
- лук репчатый - 2 головки
- картофель - 4 шт.
- свинина - 600 г
Как приготовить
-
Свинину нарезать, добавить 1 ч. л. сухой аджики, щепотку соли, перемешать и дать постоять 10 минут.
-
В кастрюле с толстым дном потушить лук с 1 зубчиком чеснока.
-
Добавить 1 ч. л. жидкой аджики и томатную пасту, перемешать.
-
Добавить мясо, тушить 5 минут.
-
Добавить лавровый лист, залить водой (вода должна покрывать мясо) и варить до готовности.
-
Когда мясо будет почти готово, добавьте к нему картошку.
-
Залейте горячей водой, вода должна покрыть картофель. Варить 10 минут.
-
Крупный помидор натереть на терке и добавить в соус, варить 5 минут.
-
Добавить зелень, чеснок, соль, перец, варить 2 3 минуты и снять с огня.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить имбирный соус. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Предлагаю вам очень вкусный соус к рыбе из авокадо. Признаться я не очень понимаю этот фрукт, но изредка его покупаю. Поскольку авокадо имеет совершенно нейтральный вкус, то его обязательно...
30 мин
Нежный сливочный соус с грибами прекрасно подойдет к картофелю, особенно запеченному....
25 мин
Хотите узнать, как приготовить универсальный острый соус для различных случаев? Тогда действуйте по рецепту. Такой соус подходит к мясным, рыбным, а также разнообразным овощным блю...
40 мин
Комментарии к рецепту
Круто
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Таким способом обязательно попробуем приготовить мясной соус! спасибо!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Посмотрите также на мясной соус к спагетти. Может заинтересует.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Огромная благодарность вам,makhina_81…))))
А я готовлю мясной соус в первый раз.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам makhina_81!!!
Готовила мясной соус Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Искала мясной соус, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)