Борщ со щавелем
- Общее время: 02 ч 00 мин
- 6 порций
- Калорий: 83 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт борща
- Суп с капустой
- Свекольный суп
- Суп из свинины
- Суп с мясом
- Щавелевый суп
Вкусный наваристый борщ со щавелем, одно из коронных блюд в русской кухне. Рецепт борща уже публиковали, он чем-то похож на Борщ со щавелем.
Ингредиенты:
- Вода — 3 л
- Свинина (мясо на косточке) — 300 г
- Капуста белокочанная — 200 г
- Картофель — 2-3 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Щавель — 1 пучок
- Соль — по вкусу
Как приготовить
-
Мясо промыть и обсушить, луковицу очистить.
-
Сложить в кастрюлю и залить водой. Варить до закипания, снять пену. Удавить огонь и варить бульон 1-1,5 часа.
-
Готовый бульон процедить, мясо вынуть, луковицу выкинуть.
-
Картофель очистить и нарезать кубиками.
-
Морковь и свеклу очистить и натереть на терке.
-
Помидоры нарезать кубиками.
-
Добавлять поочередно картофель, тертые овощи и помидоры в кастрюлю. Варить до готовности картошки.
-
Нашинковать капусту и добавить в конце, проварить 3-5 минут. Выключить огонь.
-
Добавить мясо без костей. Мелко нашинковать зелень добавить в кастрюлю и посолить. Дать настояться 10-15 минут.
-
Разлить по тарелкам.
-
Борщ со щавелем готов. Можно подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить борщ со щавелем и фрикадельками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Что любят практически все мужчины? Конечно же, борщ. Рецептов приготовления этого блюда превеликое множество, у каждой хозяйки свой. Обособленно в этом списке стоит легендарный борщ...
130 мин
Вкусный и наваристый борщ - отлично подойдет для вегетарианского меню. Чтобы сделать его более ароматным, при подаче рекомендуем добавить измельченные чеснок и зелень....
50 мин
Курица 300 г • Картофель 5 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Яйцо куриное 5 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Зелень • Соль по вкусу...
30 мин
Куда же мы без борща? В каждой семье его готовят по-своему, поэтому найти исконно правильный и подлинный рецепт очень сложно. Расскажу, как приготовить красный борщ без секретов....
150 мин
Комментарии к рецепту
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Делала борщ со щавелем на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Сегодня приготовила впервые cookierookie.ru/supy/borsch/zeleny-borsch-so-schavelem. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Esuinotri, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Esuinotri, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Очень давно приметила этот рецептик борща со щавелем.
Получилось просто чудесно!
esuinotri спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик борща со щавелем больше стало.
Красиво, вкусно, класс просто!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Esuinotri!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!