Зеленый борщ из щавеля
- Общее время: 20 мин
- 11 порций
- Калорий: 132 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт борща
- Щавелевый суп
Рецепт борща уже публиковали, он чем-то похож на Зеленый борщ из щавеля.
Ингредиенты:
- бульон говяжий — 2500 мл
- картофель — 3 шт.
- щавель — 150 г
- укроп — 1 пучок
- петрушка — 1 пучок
- чеснок — 3 зубчик
- яйцо — 2 шт.
- масло растительное — 70 мл
- лук репчатый — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- соль
Как приготовить
-
Картофель нарезаем крупными дольками и опускаем в кипящий бульон. Оставляем вариться.
-
2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Нарезаем лук крупным кубиком и выкладываем в разогретое масло. Обжариваем до золотистого цвета. Очищаем морковь, натираем на крупной терке и добавляем в сковороду. Обжариваем.
-
3. Нарезаем стебли щавеля мелко, а листья крупно. Берем пучка укропа и пучка петрушки, нарезаем крупно. Чеснок измельчаем.
-
4. Выкладываем поджарку в бульон, добавляем рубленые чеснок и стебли щавеля. Разбиваем в суп яйца и сразу перемешиваем. Добавляем листья щавеля и провариваем 2 минуты.
-
5. Солим суп и заправляем рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить летний зеленый борщ со шпинатом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
зеленого борща из щавеля приготовленный с любовью
Особенность этого блюда в том, что все продукты, подвергнутые кулинарной обработке в скороварке, сохраняют куда больше витаминов и полезных веществ, нежели те, что были приготовлены...
120 мин
Вкусный и наваристый борщ - отлично подойдет для вегетарианского меню. Чтобы сделать его более ароматным, при подаче рекомендуем добавить измельченные чеснок и зелень....
50 мин
Летом, когда жарко, не очень хочется есть горячее, в том числе супы и борщи. Но на обед необходимо есть первое и второе. В этом случае вас выручит рецепт, как приготовить борщ из щ...
40 мин
Курица 300 г • Картофель 5 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Яйцо куриное 5 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Зелень • Соль по вкусу...
30 мин
Комментарии к рецепту
Очень красивая и оригинальная подача зеленого борща из щавеля.
Рецепт супер, спасибо!
Зеленый борщ из щавеля конечно на любителя.
Но понравилось.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик зеленого борща из щавеля в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Девочки посоветовали новый рецепт зеленого борща с крапивой. Очень хочется попробовать.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Рецепт просто бомба!!!!
зеленый борщ из щавеля готовить просто и не долго!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Да зеленый борщ из щавеля…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать зеленый борщ из щавеля постоянно.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.