Суп из цветной капусты на мясном бульоне
- Общее время: 60 мин
- 5 порций
- Калорий: 78 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт бульона
- Суп с капустой
Сегодня на моем обеденном столе легкий и сытный суп из цветной капусты. Его можно сварить на курице или говядине. Заправьте его свежей зеленью и подайте горячим! Рецепт овсяной каши на курином бульоне уже публиковали, он чем-то похож на Суп из цветной капусты на мясном бульоне.
Ингредиенты:
- Кусочек курицы для бульона — 250-300 г
- Цветная капуста — 0,5 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт. (не большая)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу (по желанию)
- Зелень (укроп, петрушка) — По вкусу
Повод:
На обед, Для детей
Как приготовить
-
Подготовьте продукты согласно списку: овощи, мясо, зелень и соль. Перец используйте по желанию. Кусочек курицы залейте холодной водой и доведите до кипения, проварите 10-15 минут. Слейте первый бульон. Снова залейте кусочек курицы водой, доведите до кипения и варите 30 минут до готовности куриного мяса. В конце варки посолите по вкусу бульон.
-
2. Подготовьте овощи, очистите лук, картофель и морковь, порежьте не большими кубиками. Цветную капусту разберите на соцветия.
-
3. В готовый мясной бульон положите картофель, лук и морковь и варите 15 минут.
-
4. Добавьте в суп цветную капусту. Проварите еще 10 минут.
-
5. Заправьте суп рубленной зеленью и снимите с огня. Разлейте по тарелкам и зовите всех к столу! Приятного аппетита!
На заметку
Такой суп можно смело предложить и малышам, ведь он сварен на втором курином бульоне и продукты входящие в состав не вызывают аллергических реакций. Цветная капуста прекрасно усваивается и содержит много кальция! Итак, давайте посмотрим как приготовить суп из цветной капусты на мясном бульоне!
Буду пробовать приготовить лапшу в грибном бульоне. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
супа из цветной капусты на мясном бульоне приготовленный с любовью
форель — 400 г • лук репчатый — 1 шт. • рис — 10 г • бульон рыбный — 500 мл • лавровый лист • укроп • черный перец • соль...
45 мин
На мясном бульоне можно приготовить очень много разных блюд, среди которых борщи и супы, соусы и гарниры. Предлагаем простой рецепт, как приготовить суп на мясном бульоне, получается...
60 мин
Пробуй ароматные щи с мясом! Очень вкусно! Щи на мясном бульоне более сытные, имеют приятную кислинку и пряный аромат. Для бульона можно брать свинину или говядину на кости, а также...
2 ч
Комментарии к рецепту
Sidorina_71, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении супа из цветной капусты на мясном бульоне.
Первый раз сделала сама суп из цветной капусты на мясном бульоне.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком щей на мясном бульоне. Он мне очень нравится.
Я приготовила суп из цветной капусты на мясном бульоне для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А суп из цветной капусты на мясном бульоне не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Рецепт супа из цветной капусты на мясном бульоне понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Просто замечательно…
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь суп из цветной капусты на мясном бульоне периодически готовим!!!)