Крем-суп из гороха
- Общее время: 2 ч
- 4 порции
- Калорий: 196 ккал
- Голландская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горохового супа
- Суп с копченостями
- Гороховый суп
- Крем суп
Рецепт каши из гороха уже публиковали, он чем-то похож на Крем-суп из гороха.
Ингредиенты:
- Картофель 1 шт.
- Дробленый горох 2 стак.
- Чеснок 1 зубчик
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Зеленый лук с луковицей 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Зеленый лук по вкусу
- Копчености по вкусу
- Сливки 10%-ные по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Сухарики по вкусу
Оборудование:
Блендер
Как приготовить
-
Залить горох 1,5 литрами воды, положить копчености и варить до полуготовности 30 минут.
-
Добавить морковь, разрезанную на несколько частей, целую луковицу, картошку соломкой, посолить и варить 30 минут.
-
За 5 минут до конца варки добавить лавровый лист и другие по вкусу пряности.
-
Настоять суп час до неполного остывания. Достать копчености, лавровый лист, толченый чеснок, взбить суп в блендере.
-
Добавить сливки по вкусу, не более чем на 1/3 объема, снова опустить туда сваренные копчености, подогреть и разлить суп в тарелки, украсить измельченной зеленью.
-
По желанию посыпать сухариками.
Буду пробовать приготовить крем суп. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Чтобы узнать, как приготовить гороховый крем-суп, не нужно долго искать нужный рецепт. Все под рукой. При наличии дома блендера процесс готовки станет максимальное простым. Смотрите...
120 мин
Грудинка свиная (тонкие ломтики) 12 шт. • Масло оливковое 2 ст.л. • Лук шалот 2 шт. • Горошек замороженный зеленый 600 г • Бульон (мясной) 800 мл • Сливки 150 г • Соль • Перец • Шафран...
25 мин
Комментарии к рецепту
Я с дочкой делаем крем-суп из гороха. Довольно вкусно выходит :)
Стас, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Да да вкусняха)
А как Вы готовите суп-пюре из сухого зеленого гороха? Поделитесь секретом.
Приготовила!!!
Стас, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо огромное за рецепт крема-супа из гороха!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Стас спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта крем-суп из гороха!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо Стас…)
крем-суп из гороха только начала готовить:)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))