Расскажу, как приготовить корейский суп. Готовить будем на насыщенном говяжьем бульоне. Лапшу можно добавлять по желанию, тогда суп получится более сытным. А без лапши - почти диетический вариант. Рецепт супа кичри уже публиковали, он чем-то похож на Корейский суп.
Повод:
На обед, Полезный обед
Говяжьи ребрышки разделите на удобные кусочки и промойте холодной водой. Положите ребра в большую кастрюлю с 4 литрами воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите мясо до готовности.
Перья зеленого лука промойте и нарежьте наискосок на кусочки длиной 3-4 см, белую часть нарежьте мелко.
Чеснок измельчите.
Стеклянную лапшу замочите в воде (согласно инструкции на упаковке).5 Яйца перемешайте с небольшим количеством воды, испеките 4 тонких "блинчика". Немного охладите и нарежьте их тонкими полосками.
Говяжий бульон процедите и снова поставьте на плиту, добавьте все остальные ингредиенты, кроме яичных полосок и лапши. Готовьте суп на медленном огне еще 15 минут.
Перед подачей разложите ребрышки по порциям, положите по порции лапши, залейте бульоном и посыпьте яичными полосками.
В этом рецепте можно использовать вместо стеклянной лапши - обычную, или гречневую, или тонкие спагетти. В таком случае их нужно варить в говяжьем бульоне (также по инструкции на упаковке) .
Буду пробовать приготовить суп с базиликом и яичной заправкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Очень странно видеть крапиву на своем кухонном столе, но сегодня вышло именно так. Лучше всего из нее получаются супы, которые относятся к русской традиционной еде. Этот рецепт стоит...
40 мин
Весна время, когда появляется нежная, молодая зелень, которая, по совместительству кладезь необходимых витаминов. Поэтому сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить суп с черем...
20 мин
Родом суп из Америки, обладателю рецепта посчастливилось отыскать его в сундуке своей бабушки и там было написано, что готовить суп нужно раз в неделю, в среду, для улучшения памяти,...
1 ч 50 мин
Сырный суп это всегда вкусно. Но я покажу вам, как приготовить суп с сыром необыкновенно вкусный, а еще с оригинальной подачей в сдобном хлебе. Ваши гости и члены семьи точно будут...
50 мин
Комментарии к рецепту
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Vita97, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Чудесный рецепт супчика!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю супчик уже полгода, все супер!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
И от меня вот ссылка на суп.
Вот это да! Какой красивый рецептик супа! А вкусный и простой!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Vita97,:) очень аппетитное фото супчика
Прекрасный рецепт!
Лучше делать супчик строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Уже второй раз супчик делаю.
Просто восхитительно.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)