Грибной суп со сливками
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 269 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супов
- Грибной суп
Что может быть проще в приготовлении и прекраснее на вкус?! Только грибной суп со сливками Рецепт грибного гуляша уже публиковали, он чем-то похож на Грибной суп со сливками.
Ингредиенты:
- Картофель 400 г
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Сливки 10-11% 200 мл
- Шампиньоны 400 г
- Минеральная вода 1000 мл
- Сухарики ржаные 100 г
- Сливочное масло 20 г
- Соль 2 ч.л.
- Петрушка 20 г
Как приготовить
-
Наливаем в кастрюлю 1 литр воды и ставим на медленный огонь
-
В это время режем 2 крупных (или три мелких) картофелины на мелкие кубики и бросаем их в кипящую воду
-
На сковороде на небольшом кусочке сливочного масла (20 грамм) жарим 1 небольшую луковицу, порезанную мелкими кубиками
-
Пока жарится лук, нарезаем 300-400 гр шампиньонов
-
Кладем шампиньоны на сковороду и обжариваем их в масле вместе с луком
-
Когда шампиньоны обжарятся, кладем все содержимое сковороды в кастрюлю, туда же, где варится картофель
-
Затем берем 200 гр сливок (10 или 20%) и вливаем их в кастрюлю, тщательно мешаем
-
Солим по вкусу
-
Наш суп готов
-
Перед подачей можно украсить листиками петрушки. Очень вкусно есть с сухариками
Буду пробовать приготовить грибной плов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Шампиньоны 150 г • Грибы белые 80 г • Лук репчатый 1 шт. • Сливки 40 г • Масло сливочное 50 г • Чеснок 2 зубка • Розмарин 1 веточка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу •...
20 мин
Хочу поделиться с вами этим салатом, который прижился в нашей семье. Он может отлично заменить гарнир к мясу. нашла его на сайте О Кулинар....
15 мин
Нежный сливочный соус с грибами прекрасно подойдет к картофелю, особенно запеченному....
25 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Оксана, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом грибного супа.
Столько восхищений от гостей!
Впервые в жизни замахнулась на грибной суп, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Заприметила новый рецепт грибного супа, но вот еще руки не дошли.
Сегодня буду готовить!
Яхууу)))наконец то закончила грибной супчик!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Это мой самый любимый рецепт грибного супчика, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))