Суп с баклажанами, чечевицей и помидорами
- Общее время: 90 мин
- 8 порций
- Калорий: 208 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супов
- Суп из чечевицы
Убрать горечь баклажанов вы можете, помытые, порезать кубиками, посолить дать постоять 30 минут, промыть холодной водой, просушить на бумажном полотенце. Рецепт маджадары — риса с чечевицей уже публиковали, он чем-то похож на Суп с баклажанами, чечевицей и помидорами.
Ингредиенты:
- Овощной бульон 1 л
- Томаты консервированные 300 г
- Баклажан 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чечевица 7 ст.л.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Зелень по вкусу
Как приготовить
-
Нарезать баклажаны, лук, обжарить в оливковом масле.
-
Очистить консервированные томаты, порезать, вместе с соком влить в сковородку, тушить 10 минут.
-
Переложить овощи в кастрюлю с готовым бульоном, довести до кипения.
-
Добавить чечевицу, резаный картофель, MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, варить 20 минут.
-
Готовый суп разлить по тарелкам, украсить зеленью.
Буду пробовать приготовить шампиньоны, фаршированные чечевицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Печень с баклажанами - это моя фирменная закуска, которую у нас любят все домашние. Такая закусочка может также украсить любой праздничный стол и полюбится многим гостям....
120 мин
Консервация или маринование овощей на зиму это всегда немного сил, приложенных заранее, зато потом это готовое вкусное блюдо. Именно поэтому я советую вам прочитать этот полезный р...
120 мин
Баклажаны 2 шт. • Помидоры 3 шт. • Говядина 500 г • Чеснок 3 зубчик • Лук репчатый 1 головка • Тимьян • Кумин 1 ч.л. • Зелень • Соль морская • Перец черный молотый • Оливковое масло...
8 ч 25 мин
Тако - блюдо мексиканской кухни, представляющее собой закуску из лепешки тортильяс, свернутой конвертиком и заполненной разнообразной начинкой....
50 мин
Комментарии к рецепту
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я супчик не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Golyshkina_71, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не супчик.
Всем рекомендую.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Супер все получилось
Спасибо за рецепт!
Golyshkina_71, тут ещё http://cookierookie.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-chechevitsei.