Овощной крем-суп с имбирем

Рецепт овощного крема-супа с имбирем

Всем известно что крень имбиря очень полезен, и все в основном добавляют его в маринады и заправки, а он еще и очень гармонирует с овощами в супе. Такой суп не только очень вкусен и полезен, но и низкокалорийный, что делает его идеальным для людей, которые следят за своим весом. Рецепт овощного крема-супа уже публиковали, он чем-то похож на Овощной крем-суп с имбирем.

Ингредиенты:

  • вода - 200 мл
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • перец - по вкусу
  • соль морская - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • сухари - по вкусу
  • пастернак - 75 г
  • сельдерей корень - 75 г
  • имбирь - 20 г
  • сыр плавленый - ½ ст.л.
  • морковь - 250 г

Как приготовить

  1. Приготовить овощи, почистить и помыть.

  2. Овощи нарезать и чуть обжарить на оливковом масле, даже не обжарить, а так, слегка потомить.

    овощной крем-суп с имбирем
  3. Влить воду и потушить 20-25 минут.

    овощной крем-суп с имбирем
  4. Добавить плавленный сырок.

    овощной крем-суп с имбирем
  5. Перемешать и подержать на огне пока сыр не разойдется.

    овощной крем-суп с имбирем
  6. Взбить блендером.

    овощной крем-суп с имбирем
  7. Разлить по тарелкам и подавать присыпав зеленью и сухарями с чесноком, но сухари при желании можно исключить:) Суп хорош как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

    овощной крем-суп с имбирем

Буду пробовать приготовить овощной суп с курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Улья Кибенко
Улья Кибенко

Будем пробовать!

allupad
allupad

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

elizaveta
elizaveta

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Пугачева Вера
Пугачева Вера

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

rozmyshleva_70
rozmyshleva_70

Супер!

Калюцкая Инна
Калюцкая Инна

Всем привет. Наткнулась на суп овощной и он меня заинтересовал.

Агата Сандакова
Агата Сандакова

А как здесь добавить рецепт в закладки?

rozmyshleva_70
rozmyshleva_70

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Легкий овощной суп пошагово

Сегодня расскажу вам, как приготовить легкий овощной суп. Поверьте, рецепт вам очень понравится, а приготовление не займет много времени. Обязательно попробуйте приготовить его дома...

35 мин

Овощной суп-рагу с фото

Постный, густой, вкусный овощной суп-рагу, который с равным удовольствием поедается и горячим, и холодным. Тем, кто держит пост или следит за весом - стоит попробовать....

45 мин

Рецепт овощного супа

Сегодня у меня итальянский обед. Будет классический итальянский суп, паста, десерт и к супу я испеку итальянский хлеб....

40 мин

Как приготовить суп овощной

Рецепт этого овощного супа - проще простого. Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт порадует своей простотой, а сам суп своим оригинальным вкусом....

20 мин