Рассольник с говяжьими почками
- Общее время: 2 ч
- 10 порций
- Калорий: 61 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рассольника
- Куриный суп
- Суп с перловкой
Рассольник с говяжьими почками - вкусное и сытное первое блюдо, которое отлично подойдет для домашнего обеда в прохладный день. У меня уже были отварные говяжьи почки, если у вас готового продукта, то не забудьте предварительно удалить жир и вымочить почки несколько часов, затем довести до кипения и хорошо промыть. Рецепт рассольника уже публиковали, он чем-то похож на Рассольник с говяжьими почками.
Ингредиенты:
- Бедро куриное 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Крупа перловая горсть
- Почки говяжьи (отварные) 200 г
- Огурец соленый 3-4 шт.
- Огуречный рассол 50 мл
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Сметана по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
Как приготовить
-
Куриные бедрышки залить водой. Поставить вариться, во время варки снимать пену. Варить до полуготовности, затем добавить промытую перловую крупу.
-
Когда перловка будет почти готова, посолить (учитывая, что соль будет в рассоле и огурцах), добавить картофель.
-
Пока варится картофель, спассеровать подготовленные лук и морковь на растительном масле, добавить томатную пасту.
-
Огурцы порезать маленькими кубиками. Сложить в посуду подходящую для СВЧ, добавить рассол и немного бульона. Поставить в микроволновку, готовить 4-5 минут при мощности 800 Вт.
-
Добавить в бульон пассеровку, огурцы и отварные почки.
-
Через пару минут, поперчить, добавить лавровый лист. Готовить еще 3-4 минуты на медленном огне.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить рассольник с почками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
1 кг куриного мяса • 1 морковка • 2 луковицы • 4 средних картофелины • 1 перчик чили • сметана • зелень и чеснок • бочковые соленые огурцы с рассолом • растительное масло • 9% уксус...
2 ч
Рассольник с пшеном - довольно необычное сочетание, но вы останетесь довольны вкусом этого блюда!...
55 мин
Рассольник приготовлен с перловкой и свежими огурцами в банках на зиму. Зимой варю бульон с перцем горошком и лавровым листом, добавляю в него нарезанный картофель, в конце кладу заготовку...
15 мин
Здравствуйте. На форуме уже есть несколько рецептов " Рассольника ". Но я все равно решила поделиться своим рецептом....
3 ч
Комментарии к рецепту
Просто божественный вкус!
Отличный рецепт:)
Обожаю рассольник с говяжьими почками
Впервые делала рассольник с говяжьими почками.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении рассольника с курицей. За идеи и мысли и ваши советы.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рассольника с говяжьими почками
Yarina, рассольник с говяжьими почками я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Это просто очень вкусно
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я рассольник с говяжьими почками не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Сделала рассольник с говяжьими почками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!