Заправка для рассольника

Рецепт заправки для рассольника
  • Общее время: 60 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 106 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Насладитесь зимой ароматный рассольником. Для этого нужно всего навсего нагреть баночку заправки для рассольника, смешать с бульоном и вареным картофелем. Рецепт заправки для салата цезарь уже публиковали, он чем-то похож на Заправка для рассольника.

Ингредиенты:

  • 0,7 кг свежих огурцов
  • 0,7 кг помидоров
  • 0,5 кг лука
  • 0,5 кг сладкого перца
  • 0,5 моркови
  • 300 г риса (сухого)
  • 300 мл чистой воды
  • 100 мл растительного масла
  • 100 мл уксуса 9%
  • 1,5 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • пучок свежей зелени (петрушка, укроп)

Способ:

На плите

Повод:

Обед, Ужин, Пост

Как приготовить

  1. Рис на ночь залить водой. На следующий день се овощи вымыть, лук с морковью почистить, болгарский перец очистить от внутренностей. Огурцы, лук и помидоры нарезать небольшими кубиками, болгарский перец тонкой соломкой, а морковь натереть на терке. Зелень промыть и нашинковать.

  2. Рис отварить до готовности в течение 25 минут. Смешать в большой кастрюле все ингредиенты, залить водой, маслом, уксусом, засыпать солью и сахаром. Все перемешать и поставить на средний огонь, проварить в течение часа.

  3. Банки простерилизовать, разлить в них рассольник и закатать.

Буду пробовать приготовить заправку для салата с курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
lyolya93
lyolya93

Хороший рецепт. Спасибо

nurisaten1998
nurisaten1998

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с заправкой для рассольника!

Катя Алексеевич
Катя Алексеевич

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я заправку для рассольника готовить...

Олеся Завгороднева
Олеся Завгороднева

Получилось отменно!
marta95, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

dovgalenko_94
dovgalenko_94

Готовится элементарно)

adlencen
adlencen

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Нюта Шмидт
Нюта Шмидт

Пробовала приготовить рассольник с гречкой, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

gance
gance

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

lerinteda1996
lerinteda1996

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

antar
antar

Marta95 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала заправку для рассольника — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит заправку для рассольника, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от заправку для рассольника.
СПАСИБОЧКИ!

Софья Шелепень
Софья Шелепень

Marta95, аппетитно - чудо!

Рассольник с гречкой пошагово

При приготовления рассольника также можно использовать корень сельдерея. Подавать с измельченной зеленью и ломтиком лимона....

100 мин

Заправка для борща с фото

Моя подруга детства катает эту заправку уже много лет. За это время она перепробовала разные пропорции овощей. Это, на мой взгляд, самый идеальный вариант. Запах борща чувствуется уже...

2 ч

Рецепт суповой заправки

Приготовить суповую заправку на зиму по этому рецепту сможет каждый. Зимой вам достаточно добавить заправку в бульон вместе с картофелем и мясом, чтобы получить вкусный и наваристый...

60 мин