Щи из кислой капусты
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 33 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт щей
- Суп с капустой
- Суп из свинины
Расскажу вам, как приготовить щи из кислой капусты. Попробуйте, вам обязательно понравится такое первое блюдо! Капуста придает правильную кислинку, а зажарка правильную "жирность". Рекомендую! Рецепт щей из савойской капусты уже публиковали, он чем-то похож на Щи из кислой капусты.
Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Капуста квашенная — 500 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Укроп сушенный — 1 ч.л.
- Масло растительное — 6 ст.л.
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
Промоем мясо, поместим его в чистую воду и поставим на огонь. Когда закипит, убавим огонь и снимем пену.
-
2. Когда пены не будет, добавим картошку и лавровый лист. На небольшом огне варим 5-10 минут.
-
3. Лук и морковку обжарим на половине растительного масла. Специи по вкусу. Добавим в кастрюлю, когда картошка станет уже почти мягкой.
-
4. Теперь на другой половине масла тушим капусту, ее тоже добавим в кастрюлю. Теперь и специи добавим по вкусу.
-
5. Когда и мясо, и овощи будут готовы, выключим огонь и под крышкой настаиваем суп еще полчаса.
На заметку
Делюсь с вами потрясающим, сытным, вкусным и в то же время простым рецептом щей из кислой капусты! Можно это блюдо делать на основе бульона из говядины или свинины, и даже на курином бульоне я пробовала готовить такие щи, и все равно было вкусно! Попробуйте! А я вам расскажу, как приготовить щи из кислой капусты!
Буду пробовать приготовить щи из свежей капусты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
щей из кислой капусты приготовленный с любовью
Кислые щи приготовлены из квашеной капусты в мультиварке. Вкусный томленый суп, подается к столу со сметаной....
1 ч 30 мин
Щи - традиционное русское и украинское блюдо. Их готовят в каждой семье. У многих хозяек есть свой особый рецепт, который передается из поколения в поколение. Вот, как я готовлю щи...
60 мин
Из чего только не варят в России щи, каких только супов не бывает! Но сегодня у нас не совсем обычный рецепт. Вот, как приготовить щи из цветной капусты. Вкусный и наваристый мясной...
120 мин
Говорят, что щи - традиционное национальное русское блюдо, которым никого не удивишь. Неправда:) Хорошо приготовленные щи из капусты - это настоящая феерия вкуса. Рассказываю, как...
60 мин
Комментарии к рецепту
Sviridova_85, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Очень давно приметила этот рецептик щей из кислой капусты.
Получилось просто чудесно!
sviridova_85 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Sviridova_85, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Sviridova_85, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить щи из кислой капусты по этому простому рецептику.
Мои как раз просили щи из кислой капусты со свининой.
Ну вообще я не люблю щи из кислой капусты, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо, sviridova_85!
Sviridova_85, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))