Щи из кислой капусты со свининой
- Общее время: 180 мин
- 8 порций
- Калорий: 544 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт щей
- Суп с капустой
- Суп из свинины
Традиционные русские щи из кислой капусты со свининой в домашних условиях приготовить совсем несложно. Этот рецепт прекрасно подойдет как для плиты, так и для мультиварки. Рецепт щей из савойской капусты уже публиковали, он чем-то похож на Щи из кислой капусты со свининой.
Ингредиенты:
- Свинина — 1 кг
- Капуста кислая — 1 кг
- Картофель — 600 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Мясо вымойте, обсушите немного. На сковороду налейте немного растительного масла и выложите свинину. Обжарьте со всех сторон и переложите в сотейник или в кастрюлю с толстым дном.
-
На сковороду следом выложите нарезанный кубиками лук. Обжарьте, периодически помешивая, до золотистого цвета. 3. Добавьте капусту, обжарьте пару минут, а затем переложите в сотейник. 4. Влейте немного рассола и добавьте воду. При желании в рецепт приготовления щи из кислой капусты со свининой можно добавить любимые специи и сушеные травы. Накройте крышкой и тушите около 80 минут. 5. Очистите картофель и выложите в сотейник. Положите лавровый лист. 6. Добавьте воду, доведите до кипения, всыпьте немного соли и варите еще около 1-1.5 часов. Аккуратно достаньте мясо и нарежьте средними кусочками. 7. Перед подачей к столу щи из кислой капусты со свининой в домашних условиях дополните свежей зеленью. Вот и все, блюдо можно пробовать.
Буду пробовать приготовить щи из свежей капусты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
щей из кислой капусты со свининой приготовленный с любовью
Из чего только не варят в России щи, каких только супов не бывает! Но сегодня у нас не совсем обычный рецепт. Вот, как приготовить щи из цветной капусты. Вкусный и наваристый мясной...
120 мин
Расскажу вам, как приготовить щи из кислой капусты. Попробуйте, вам обязательно понравится такое первое блюдо! Капуста придает правильную кислинку, а зажарка правильную "жирность"....
60 мин
Яркий и колоритный рецепт щей из свежей капусты со свининой на косточке....
45 мин
Говорят, что щи - традиционное национальное русское блюдо, которым никого не удивишь. Неправда:) Хорошо приготовленные щи из капусты - это настоящая феерия вкуса. Рассказываю, как...
60 мин
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо!
щи из кислой капусты со свининой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Хороший рецепт. Спасибо
Рецепт весьма кстати!
Herendi, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Я тоже очень люблю щи из кислой капусты со свининой, и особенно предпочитаю щи из кислой капусты.
Herendi, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Шикарный рецепт щей из кислой капусты со свининой!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо тебе, herendi, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!