Щи с тремя видами капусты
- Общее время: 25 мин
- 6 порций
- Калорий: 138 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт щей
- Суп с капустой
- Суп из говядины
Рецепт щей из савойской капусты уже публиковали, он чем-то похож на Щи с тремя видами капусты.
Ингредиенты:
- говядина (на косточке) 300 г
- капуста брюссельская 10 кочанчиков
- капуста белокочанная 150 г
- капуста цветная 150 г
- картофель 3 шт.
- помидоры 1 шт.
- зелень по вкусу
- сметана для подачи
Как приготовить
-
Самые летние щи - из щавеля, но есть и еще вариант - щи с тремя видами капусты. Как минимум две из них - белокочанная и цветная - могут расти на вашей даче! Подготовить ингредиенты.
-
Говядину опустить в кастрюлю с 2 л воды, довести до кипения и снять пену, варить на слабом огне около 1,5 часов. Вынуть из готового бульона мясо (добавить в тарелки при подаче). Бульон процедить и довести до кипения.
-
Добавить нарезанный картофель.
-
Через 5-7 минут - всю капусту (нашинкованную белокочанную, разобранную на соцветия цветную и брюссельскую).
-
Когда картофелей и капуста сварятся до полуготовности, добавить очищенный и нарезанный помидор
-
За 3 минуты до полной готовности супа добавить MAGGI Заправку для щей.
-
Подавать щи со сметаной, посыпав нарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита! Узнайте еще больше рецептов горячих супов!
Буду пробовать приготовить щи из свежей капусты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Щи - традиционное русское и украинское блюдо. Их готовят в каждой семье. У многих хозяек есть свой особый рецепт, который передается из поколения в поколение. Вот, как я готовлю щи...
60 мин
Из чего только не варят в России щи, каких только супов не бывает! Но сегодня у нас не совсем обычный рецепт. Вот, как приготовить щи из цветной капусты. Вкусный и наваристый мясной...
120 мин
Расскажу вам, как приготовить щи из кислой капусты. Попробуйте, вам обязательно понравится такое первое блюдо! Капуста придает правильную кислинку, а зажарка правильную "жирность"....
60 мин
Говорят, что щи - традиционное национальное русское блюдо, которым никого не удивишь. Неправда:) Хорошо приготовленные щи из капусты - это настоящая феерия вкуса. Рассказываю, как...
60 мин
Комментарии к рецепту
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела щи с тремя видами капусты.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо за рецепт щей с тремя видами капусты!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Какой интересный рецепт щей с тремя видами капусты:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Диана, рецепт щей с тремя видами капусты ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Фотки очень аппетитные, как в в щах из кислой капусты.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать щи с тремя видами капусты, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Посмотрела на фото щей с тремя видами капусты, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Изумительно вкусно…
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Готовила щи с тремя видами капусты на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит щи с тремя видами капусты:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Когда делала щи с тремя видами капусты и не сомневалась, что получится вкусно!