Щи со свиными ребрышками
- Общее время: 1 ч
- 12 порций
- Калорий: 59 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт щей
- Суп с капустой
- Суп из свинины
- Суп с ребрышками
Рецепт овощного жаркого с ребрышками уже публиковали, он чем-то похож на Щи со свиными ребрышками.
Ингредиенты:
- ребрышки свиные 400 г
- капуста белокочанная 250 г
- картофель 4 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- помидоры 1 шт.
- чеснок (1-2 зубчика) 1 шт.
- соль по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
- масло растительное (для обжарки) 2 ст.л.
Как приготовить
-
Горячие щи со свежей капустой - отличный обед в промозглый осенний день. Особенно наваристыми получаются щи с мясом на косточке или со свиными ребрышками.
-
Подготовить овощи.
-
Пока варится бульон, почистить овощи.
-
Через 30 минут в бульон опустить нарезанный картофель. Пока картофель варится, нарезать морковь, лук, перец, чеснок и помидоры.
-
Минут за 15 до готовности добавить в кастрюлю с мясом и картофелем нарезанную соломкой капусту.
-
Пока капуста варится, обжарить на растительном масле овощи. Первой выложить на сковороду морковь, обжаривать 2-3 минуты, добавить лук и перец. В конце добавить помидоры и чеснок. Обжаривать на медленном огне.
-
Переложить зажарку в кастрюлю. Посолить щи. На медленном огне дать им потомиться 10 минут. В конце добавить специи по вкусу и лавровый лист.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить плов со свиными ребрышками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Один из самых ароматных, этот рецепт приготовления кислых щей с белыми грибами вам обязательно понравится! Вкусно и сытно получится, это я вам обещаю. Это стоит потраченных усилий,...
120 мин
Кисленица - 350 г • Грудинка свиная - 400 г • Картофель - 300 г • Морковь - 100г • Лук репчатый - 80г • Масло растительное - 2 ст.л. • Соль - по вкусу • Сахар - по вкусу • Чёрный перец...
1 ч 5 мин
Морковь — 1/2 шт. • Луковица (небольшая) — 1 шт. • Картофель — 2 шт. • Язык говяжий отварной — 150 г • Капуста белокочанная — 250 г • Помидоры — 1 шт. • Растительное масло • Петрушка...
120 мин
Комментарии к рецепту
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но щи со свиными ребрышками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю щи со свиными ребрышками.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Обязательно попробуйте cookierookie.ru/supy/schi/schi-s-krapivoi-schavelem-i-govyazhyimi-rebryshkami, это вкусно.
Спасибо, Скребцова, за помощь!
Мой муж очень любит щи со свиными ребрышками.
Да щи со свиными ребрышками…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать щи со свиными ребрышками постоянно.
Впервые в жизни замахнулась на щи со свиными ребрышками, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Щи со свиными ребрышками очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!