Щи вегетарианские

Рецепт щей вегетарианских
  • Общее время: 45 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 196 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

В некоторые дни я предпочитаю быть вегетарианцем. Но это не значит, что я ем меньше или не наедаюсь. Пытаюсь найти знакомые рецепты, которые будут адаптированы. И этот один из подобных. Читайте! Рецепт вегетарианских пирожков баоцзы с капустой и грибами уже публиковали, он чем-то похож на Щи вегетарианские.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 150 г
  • Укроп — 10 г
  • Белокочанная капуста — 250 г
  • Растительное масло — 50 мл
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Соус томатный — 4 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Вода — 2 л
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Очищенный и нарезанный кубиками картофель залейте водой в кастрюле. Поставьте вариться.

  2. В это время мелко нарежьте лук, а морковь натрите на терке. Тушите овощи в масле на сковороде в течение 10 минут, помешивая.

    щи вегетарианские
  3. Затем зажарку переложите в кастрюлю. Варите овощи вместе еще 10-15 минут.

    щи вегетарианские
  4. После этого нашинкуйте тонкой соломкой в суп капусту.

    щи вегетарианские
  5. Следом крупно нарежьте промытые шампиньоны. Добавьте их также в кастрюлю.

    щи вегетарианские
  6. Потом добавьте соль, лавровый лист и перец. Варите щи еще около 15 минут.

    щи вегетарианские
  7. После этого добавьте соус. Перемешайте и варите суп 5 минут.

    щи вегетарианские
  8. В конце добавьте в щи измельченный чеснок и укроп. Приятного аппетита!

    щи вегетарианские

На заметку

Предлагаю вам прочитать о том, как приготовить щи вегетарианские. Основа их не только из капусты, но и из шампиньонов. Благодаря этому организм получит необходимое количество растительного белка. Суп получается в меру кислый и пикантный. А еще его приготовление не отнимет у вас много времени.

Буду пробовать приготовить вегетарианские голубцы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

щей вегетарианских приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
toma73
toma73

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

yella
yella

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт щей вегетарианских меня выручил!

samuseva_71
samuseva_71

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

violetta86
violetta86

Спасибо большое, Тата, освежила в памяти рецепт щей вегетарианских!
порадую любимого.

Болучевская Марианна
Болучевская Марианна

Большое спасибо за рецепт!
щи вегетарианские просто супер!!!

endent
endent

Щи вегетарианские просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

valieva_86
valieva_86

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт щей с курицей в мультиварке.

igemum1998
igemum1998

Тата, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Шиблиева Луиза
Шиблиева Луиза

Первый раз приготовила щи вегетарианские!
Тата-СУПЕР!!!

mendes
mendes

Тата, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант щей вегетарианских.
Мне он нравится больше других.

Кукуруза Лизавета
Кукуруза Лизавета

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Карпеночка Полли
Карпеночка Полли

Тата, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

milyukhina_84
milyukhina_84

Очень интересный рецепт щей вегетарианских, сегодня обязательно попробую приготовить.

mendes
mendes

Очень своевременно выставлен рецепт. Тата, Спасибо!

dasha92
dasha92

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

endende
endende

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Полли Кочулова
Полли Кочулова

Теперь это мой любимый щи вегетарианские.

Вегетарианские роллы пошагово

Креативные вегетарианские роллы с морковью, брокколи, салатом и сыром филадельфия - необычно, но вкусно!...

30 мин

Вегетарианские щи с фото

Главным принципом приготовления щей является закладка в суп именно сырых продуктов. Блюдо относится к русской кухне. Можно варить щи как со свежей, так и кислой капустой....

40 мин

Рецепт щей со свининой

Яркий и колоритный рецепт щей из свежей капусты со свининой на косточке....

45 мин