Вегетарианские тефтели
- Общее время: 60 мин
- 12 порций
- Калорий: 69 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тефтелей
- Рецепты на ужин
Приготовьте тефтели из гречки, грибов и жареного лука. Уверяю вас, они ни чем не уступают мясным тефтелям, но гораздо полезнее. Рецепт тефтелей по-гречески уже публиковали, он чем-то похож на Вегетарианские тефтели.
Ингредиенты:
- Гречка — 1/2 стак.
- Грибы — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Крахмал — 2 ст.л.
- Мука — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Томатный соус — 1/2 стак.
- Масло растительное — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Гречку отварите до готовности в подсоленной воде.
-
Грибы промойте, обсушите и обжарьте на растительном масле с измельченным луком. Остудите.
-
Грибы с луком измельчаем в блендере, добавляем гречку и крахмал. Перемешиваем массу до однородности.
-
Вливаем на противень томатный соус.
-
Формируем тефтели, обваляв их в муке.
-
Перекладываем тефтели на противень. Запекаем блюдо в духовке 25-30 минут. Температура 200 градусов.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления вегетарианских тефтелей. Отварите до готовности гречку и смешайте ее с обжаренными грибами и луком (пропущенными через блендер). Добавьте крахмал и сформируйте тефтели, обваляв их в муке. Запекайте тефтели до готовности в томатном соусе в духовке. Удачи!
Буду пробовать приготовить тефтели в мультиварке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
вегетарианских тефтелей приготовленный с любовью
Киноа 2 г • Измельченный укроп по вкусу • Петрушка по вкусу • Помидоры 2 шт. • Мясной фарш 200 г...
15 мин
Рыба 700 г • Лук репчатый 150 г • Чеснок 2 зубчика • Томатная паста 2 ст.л. • Масло растительное 2 ст.л. • Хлеб пшеничный 100 г • Молоко 150 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
50 мин
говядина 500 г • свинина 300 г • рис 3/4 стак. • лук репчатый 2 шт. • чеснок 2-4 зубчика • яйцо 1 шт. • соль • свежемолотый перецсметана 400 г • майонез 100 г • томатный соус или кетчуп...
25 мин
Чудесные нежные тефтели с подливой, как в детском садике, напомнят вам вкус детства....
45 мин
Комментарии к рецепту
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Приготовила вегетарианские тефтели по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
ДА!!! alulil, огромное спасибо, за рецепт вегетарианских тефтелей.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Вегетарианские тефтели для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт тефтелей.