Капустная солянка с грибами
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 384 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт солянки
- Рецепты на ужин
- Суп с капустой
- Грибной суп
Капусту можно готовить в любом виде - она всегда получается очень вкусной, к тому же, она полезна и не содержит лишних калорий. Можно, например, приготовить эту замечательную солянку. Рецепт солянки с грибами уже публиковали, он чем-то похож на Капустная солянка с грибами.
Ингредиенты:
- Капуста — 800 г
- Шампиньоны — 300 г
- Соленый огурец — 100 г
- Лук — 100 г
- Панировочные сухари — 1 ст.л.
- Винный уксус — 1 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль, специи — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Порежьте капусту, налейте в кастрюлю ложку масла и слегка обжарьте капусту. Затем добавьте воду и тушите под крышкой в течение 40 минут, периодически помешивая.
-
Порежьте лук и грибы и обжарьте вместе на сковороде в течение 10 минут.
-
Добавьте порезанные огурцы, специи по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
-
К капусте добавьте томатную пасту, соль, специи, винный уксус. Перемешайте и тушите на слабом огне еще минут 15-20.
-
Смажьте форму, выложите половину капусты, затем слой грибов и остальную капусту. Посыпьте сухарями и запеките в духовке в течение 20 минут при 200 градусах.
На заметку
Вкусная и простая в приготовлении солянка. Обжарьте и протушите капусту в кастрюле с томатной пастой и специями. На сковороде обжарьте грибы с луком, затем добавьте огурцы. Смажьте форму, выложите половину капусты, затем слой грибов и остальную капусту. Посыпьте сухарями и запеките в духовке в течение 20 минут. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить солянку. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Говядина (или телятина) - 600 г • Солёные огурцы (или корнишоны) - 200 г • Лук - 1-2 головки • Томатная паста - 1 ст.л. • Вино красное (по желанию) - 1 стак. • Базилик - 0,5 ч. ложки...
1 ч 15 мин
Солянок бывает много и разных. Предлагаю вариант овощной солянки, без мясных компонентов. Благодаря этому она становится совершенно безопасной для вашей диеты....
60 мин
Говядина (любая) - 500 г • Лук репчатый - 2 шт. • Огурцы соленые - 5 шт. • Томатная паста - 1.5 ст.л. • Аджика - 1 ч.л. • Чеснок - 3 зубка • Масло растительное - 1 ст.л. • Перец горошком...
2 ч
Говядина 700г • Морковь 150г • Лук 150г • Огурцы маринованные • Кетчуп 5ст.л. • Перец...
40 мин
Комментарии к рецепту
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Татьяна спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Капустная солянка с грибами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Рецепт весьма кстати!
Мама сделала капустную солянку с грибами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
А мы так готовим солянку из капусты с грибами на зиму.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю капустную солянку с грибами.
Большое спасибо так вкусно
Нежно и оригинально!
спасибо, Татьяна!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Капустная солянка с грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Сделали, но еще не пробовали!!