Солянка с грибами

Рецепт солянки с грибами

Рецепт солянки из свинины уже публиковали, он чем-то похож на Солянка с грибами.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 1 кочан
  • Масло подсолнечное 6 ст. л
  • Томатная паста 2 ст. л
  • Сахар 2 ч. л
  • Яблочный уксус 0.5 ст. л
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Грибы 500 г
  • Соленые огурцы 1 шт.
  • Панировочные сухари 3 ст. л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт

Как приготовить

  1. Капусту нашинкуйте. В глубокой сковороде разогрейте 2 ст. л. подсолнечного масла. Добавьте капусту и примерно 1/2 стак. воды. Готовьте, помешивая, пока капуста не опадет. Затем добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу, лавровый лист и уксус. Перемешайте и тушите до готовности капусты.

  2. В чистой сковороде разогрейте 2 ст. л. подсолнечного масла. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте пару минут, помешивая, до мягкости. Затем добавьте грибы и готовьте на сильном огне до полного выпаривания жидкости. Лесные грибы можно предварительно отварить в течение часа. Добавьте к грибам нарезанный соленый огурец.

    солянка с грибами
  3. Разогрейте духовку до 180 г Форму для запекания слегка смажьте. Выложите на дно половину капусты и разровняйте поверхность.

    солянка с грибами
  4. На капусту выложите грибы с луком и огурцом.

    солянка с грибами
  5. Накройте оставшейся капустой, посыпьте панировочными сухарями и сбрызните оставшимся маслом. Запекайте 20-30 минут, пока сухари немного не подрумянятся. Приятного аппетита!

    солянка с грибами
  6. Рецепт "Солянка с грибами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    солянка с грибами

Буду пробовать приготовить солянку. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Полина Артемова
Полина Артемова

Томара, солянку с грибами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

arina86
arina86

Очень своевременно выставлен рецепт. Томара, Спасибо!

ritha
ritha

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит солянку с грибами.

padillis1975
padillis1975

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

itupi1998
itupi1998

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Аня Завгородняя
Аня Завгородняя

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

anna
anna

Все понятно и наглядно.
Готовить с Томара одно удовольствие!

Галка Никонорова
Галка Никонорова

Посмотрите здесь тоже про солянку из капусты с грибами на зиму.

Суп солянка с сосисками пошагово

Суп солянка с сосисками - не только быстрый способ вкусно и правильно покушать, но также очень бюджетный и экономный вариант обеда или ужина. Ведь под рукой не всегда найдется килограмм-другой...

50 мин

Суп солянка с колбасой с фото

Простой вариант быстро сварить любимый суп из того что есть всегда в холодильнике и порадовать своих близких....

60 мин

Рецепт солянки по-грузински

Говядина (или телятина) - 600 г • Солёные огурцы (или корнишоны) - 200 г • Лук - 1-2 головки • Томатная паста - 1 ст.л. • Вино красное (по желанию) - 1 стак. • Базилик - 0,5 ч. ложки...

1 ч 15 мин

Как приготовить диетическую солянку

Солянок бывает много и разных. Предлагаю вариант овощной солянки, без мясных компонентов. Благодаря этому она становится совершенно безопасной для вашей диеты....

60 мин