Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками
- Общее время: 35 мин
- 10 порций
- Калорий: 167 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супа-пюре
- Тыквенный суп
Нежный, бархатистый, ароматный суп-пюре. Сухарики идеально дополняют вкус. Очень рекомендую попробовать! Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций. Рецепт тыквенного супа-пюре с грибами и перцем чили уже публиковали, он чем-то похож на Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками.
Ингредиенты:
сухарики:
- хлеб (или батон)
- растительное масло
- специи по вкусу (я использовала сушеные травы и сушеный чеснок)
Как приготовить
-
Лук мелко нарезать.
-
Тыкву нарезать кубиками.
-
Морковь натереть на средней терке.
-
В кастрюле (я использовала четырехлитровую кастрюлю) на растительном масле слегка обжарить лук.
-
Добавить морковь, слегка обжарить.
-
Добавить тыкву, перемешать.
-
Налить воду так, чтобы она покрывала тыкву. Посолить, поперчить.
-
Накрыть крышкой, довести до кипения. Варить в течение 15-20 минут.
-
Жидкость слить. Тыкву с морковью и луком измельчить при помощи блендера.
-
Влить сливки, перемешать, убрать с огня.
-
Хлеб нарезать небольшими кубиками.
-
В сковороду налить масло, выложить хлеб.
-
Посыпать специями.
-
Жарить до золотистого цвета.
-
При подаче суп посыпать сухариками.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить суп-пюре из кабачков с сухариками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Горячий суп-пюре из тыквы прекрасно согреет вас осенним вечером и зарядит прекрасным настроением своим насыщенным цветом....
15 мин
тыква 0.5 кг • картофель 0.5 кг • фарш говяжий 250 г • перец сладкий желтый 0.5 шт. • перец сладкий красный 0.5 шт. • лук репчатый 1 шт. • специи 1 ч.л. • соль 1 ч.л....
1 ч
Хотелось бы рассказать вам, как приготовить куриный суп-пюре по оригинальному рецепту. Супчик получается очень нежным и сытным. Он прекрасно сможет разнообразить ваш привычный раци...
60 мин
Мало тек, кто на сегодняшний день не пробовал супов. А если вам надоели привычные щи и борщи, то что же делать? Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп-пюре быстро и без хлопот...
25 мин
Комментарии к рецепту
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Acidcore, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Acidcore, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Пробовала приготовить http://cookierookie.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-s-syrom, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Только что доела тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками!!! очень вкусно!!!
Acidcore,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту тыквенного супа-пюре с ароматными сухариками.
Получилась вкуснятина!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!