Тыквенный суп-пюре с курицей

Рецепт тыквенного супа-пюре с курицей
  • Общее время: 50 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 274 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тыквенный суп-пюре с курицей нежное и полезное блюдо, приготовить которое по силам каждому человеку. Несмотря на то, что кремообразные блюда готовят в основном для детей, это кушанье удивит любого своими вкусовыми качествами. Это первое блюдо считается диетическим. Приготовив такой суп-пюре однажды, вы уже не сможете отказаться от него и включите в список своих любимых блюд.

При этом супчик очень питательный и нежный. Если готовить его на воде, то есть без мяса, получится постное блюдо, а на мясном бульоне суп-пюре будет иметь более насыщенный вкус. Но в любом случае кушанье будет низкокалорийным и приятным на вкус.

Предлагаем пошаговый рецепт с фото, который упростит готовку вкусного первого блюда. Кстати, благодаря тыкве супчик приобретает особый вкус и насыщается значительным количеством полезных веществ и витаминов. Золотистый суп-пюре с тыквой и курицей удивит всех членов семьи. Это кушанье и вкусное, и полезное, и красивое. Рецепт тыквенного супа-пюре с грибами и перцем чили уже публиковали, он чем-то похож на Тыквенный суп-пюре с курицей.

Ингредиенты:

  • Тыква 500 г
  • Куриное филе 300 г
  • Поваренная соль 1 горсть
  • Базилик сушеный 1 щепотка
  • Картофель 200 г
  • Базилик 1 щепотка
  • Вода 2 л
  • Молоко 1 ст.

Как приготовить

  1. Первым шагом является подготовка тыквы. Ее нужно помыть под проточной водой, очистить от кожуры, обсушить с помощью бумажного полотенца и нарезать кубиками.

  2. Далее нужно подготовить картофель. Его следует очистить от кожуры, помыть под проточной водой и нарезать кубиками.

    тыквенный суп-пюре с курицей
  3. Теперь следует помыть курицу под проточной водой и отварить, чтобы получить бульон. Необходимо закладывать мясо в холодную воду, чтобы бульон получился наваристым. Когда бульон готов, в него нужно добавить картофель и тыкву. Нужно варить бульон, пока тыква не станет мягкой. Осталось только добавить соли по вкусу.

    тыквенный суп-пюре с курицей
  4. Когда тыквы, курица и картофель готовы, нужно измельчить суп посредством блендера. Должна получиться консистенция пюре.

    тыквенный суп-пюре с курицей
  5. В блюдо нужно всыпать сушеный базилик и хорошо перемешать до однородности.

    тыквенный суп-пюре с курицей
  6. Осталось влить в кушанье горячее молоко (можно заменить сливками). Еще раз следует все хорошо взбить с помощью блендера. Далее суп нужно перелить в кастрюлю, установить на огонь и довести до кипения. После этого стоит сразу выключить суп-пюре.

    тыквенный суп-пюре с курицей
  7. Вот и все, тыквенный суп-пюре с курицей, приготовленный по пошаговому рецепту с фото, готов.

    тыквенный суп-пюре с курицей
  8. Осталось подать блюдо так, чтобы оно выглядело красиво. Для этого нужно взять курицу и нарезать кусочками. Мясо следует добавить в суп. В заключение нужно посыпать суп-пюре зеленью. Нежный и вкусный суп готов.Приятного аппетита!

    тыквенный суп-пюре с курицей

Буду пробовать приготовить суп-пюре гороховый с курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
anna
anna

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

poroshkova_91
poroshkova_91

Отличный рецепт! Спасибо, sowouns. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Матыцына Танюша
Матыцына Танюша

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Газеева Женя
Газеева Женя

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

houngim
houngim

Sowouns, сделала сегодня тыквенный суп-пюре с курицей.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

rinemba
rinemba

Легко и вкусно!!!

masha94
masha94

А у меня тыквенный суп-пюре с сыром всегда получается вкусно!!!

rinemba
rinemba

Sowouns, спасибо.
Приготовила тыквенный суп-пюре с курицей.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Катя Алексеевич
Катя Алексеевич

Sowouns, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тыквенный суп-пюре с курицей!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

agata96
agata96

Спасибо за шедевры!!!

yulyasha
yulyasha

Sowouns, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт тыквенного супа-пюре с курицей!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

otsoslofu1992
otsoslofu1992

Sowouns, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Тома Иваницкая
Тома Иваницкая

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Тыквенный суп-пюре пошагово

тыква 0.5 кг • картофель 0.5 кг • фарш говяжий 250 г • перец сладкий желтый 0.5 шт. • перец сладкий красный 0.5 шт. • лук репчатый 1 шт. • специи 1 ч.л. • соль 1 ч.л....

1 ч

Фасолевый суп-пюре с фото

Супы-пюре пользуются огромной популярностью не только среди детишек, но и среди взрослых! Приятная консистенция, богатый вкус и невероятный аромат вот за что я люблю фасолевый суп-пюре....

60 мин

Рецепт супа-пюре постного

Вкусный и сытный, ароматный и питательный постный суп-пюре вы легко приготовите с помощью этого рецепта. Кроме вышеперечисленных достоинств, супчик еще весьма бюджетный и готовится...

50 мин

Как приготовить суп-пюре

Мало тек, кто на сегодняшний день не пробовал супов. А если вам надоели привычные щи и борщи, то что же делать? Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп-пюре быстро и без хлопот...

25 мин