Уха классическая на костре

Рецепт ухи классической на костре
  • Общее время: 45 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 81 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ни одна настоящая рыбалка не обходится без ухи. Есть много разнообразных рецептов с использованием разных сортов рыбы, овощей. Расскажу о рецепте, как приготовить уху классическую на костре. Рецепт лаваша с сыром и помидорами на костре уже публиковали, он чем-то похож на Уха классическая на костре.

Ингредиенты:

  • Щука — 300 г
  • Судак — 200 г
  • Картошка — 4 шт.
  • Морковка — 3 шт.
  • Лук — 100 г
  • Соль — По вкусу
  • Черный перец — 5 шт. (горошком)
  • Гвоздика — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.

Как приготовить

  1. В казанок наберите воду и отправьте его на огонь, доведите воду до кипения, добавьте соль и выложите вымытые кусочки рыбы.

  2. Не накрывайте его крышкой, добавьте перец и доведите все до кипения.

  3. Очистите морковь, картошку, лук. Нарежьте очень крупно овощи и отправьте их в кипящий бульон.

  4. Варите все до готовности овощей (около 20-30 минут). Добавьте оставшиеся специи.

  5. На пару секунд положите в казанок тлеющее бревно, благодаря чему получится приятный аромат.

  6. Снимите казанок с огня и накройте его крышкой, оставьте на 10 минут, а затем подавайте его к столу.

На заметку

Самая вкусная уха получается именно на костре, однако можно сделать ее в домашних условиях на обычной плите. Она должна быть насыщенной по вкусу, но с прозрачным бульоном. Лучше съесть уху сразу после приготовления, пока она еще горячая.

Буду пробовать приготовить шарлотку классическую. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

ухи классической на костре приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
kalyutskaya_81
kalyutskaya_81

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать уху классическую на костре на её день рождения:)))
Кандрашова, огромное спасибо за ваши рецепты!!

dana
dana

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Анька Хрисостомова
Анька Хрисостомова

Это мой самый любимый рецепт ухи классической на костре, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Олеся Пыталева
Олеся Пыталева

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

dunsupp
dunsupp

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

masmudi_93
masmudi_93

Вот вам хорошая идейка - классическая уха cookierookie.ru/supy/ukha/klassicheskaya-ukha, спасибо автору!

alager1970
alager1970

Прочитала, надо попробовать.

prilepko_70
prilepko_70

Просто божественный вкус!

pochepa_80
pochepa_80

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала уху классическую на костре первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

teriortal
teriortal

Кандрашова, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

alager1970
alager1970

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем уху классическую на костре пробовать))))

yemma79
yemma79

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Уха на костре пошагово

Уха - это очень вкусное рыбное блюдо! А если она приготовлена на костре, да еще и из свежей рыбы - настоящее объедение!...

120 мин