Булочки с корицей и сахаром

Рецепт булочек с корицей и сахаром
  • Общее время: 2 ч
  • 12 порций
  • Калорий: 329 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Аромат этих булочек сведет с ума кого угодно!

Рецепт булочек с корицей и сахаром интересен необычной формовкой и ароматной начинкой. Особенно хороши они с горячим чаем или же с теплым молоком. Можно приготовить впрок, чтобы потом подавать к завтраку. Объедение! Рецепт булочек с корицей уже публиковали, он чем-то похож на Булочки с корицей и сахаром.

Ингредиенты:

  • #Растительное масло - 1 ст.л.

Для теста:

  • Пшеничная мука - 420 г
  • Молоко - 250 г
  • Сахар - 45 г
  • Сливочное масло - 75 г
  • Поваренная соль - 0.25 ч.л.
  • Сухие дрожжи - 6 г

Для начинки:

  • Сахар - 45 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Корица - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Необходимые ингредиенты для теста

  2. Первым делом растворяем дрожжи в теплом молоке (около 100 мл)

    булочки с корицей и сахаром
  3. Добавляем 20 г сахара, перемешиваем и оставляем на 15 минут

    булочки с корицей и сахаром
  4. Через указанное время дрожжи заработают и образуется шапка

    булочки с корицей и сахаром
  5. Добавляем оставшееся молоко, сахар, соль, растопленное сливочное масло, перемешиваем

    булочки с корицей и сахаром
  6. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, хорошо вымешиваем в течение 10 минут. Правильное тесто почти не липнет к рукам, гладкое и эластичное

    булочки с корицей и сахаром
  7. Оставляем тесто в теплом месте примерно на 1 час

    булочки с корицей и сахаром
  8. Для начинки смешиваем сахар, корицу и сливочное масло до однородного состояния

    булочки с корицей и сахаром
  9. Через час тесто хорошо поднялось

    булочки с корицей и сахаром
  10. Раскатываем тесто и смазываем начинкой

    булочки с корицей и сахаром
  11. Складываем тесто вдвое

    булочки с корицей и сахаром
  12. Нарезаем на полоски примерно в 1,5-2 см

    булочки с корицей и сахаром
  13. Каждую полоску растягиваем и скручиваем как бы в клубочек

    булочки с корицей и сахаром
  14. Смазываем яйцом и ставим в теплое место на расстойку на 15-20 минут, я обычно ставлю в духовку при температуре 100 градусов

    булочки с корицей и сахаром
  15. Выпекаем булочки при 180 градусах 30-35 минут

    булочки с корицей и сахаром
  16. Приятного чаепития!

    булочки с корицей и сахаром

Буду пробовать приготовить рождественские булочки с корицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

булочек с корицей и сахаром приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
disullo
disullo

Killorin, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

atind
atind

А я готовила булочки с корицей и сахаром уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, killorin!!!

Боднар Катарина
Боднар Катарина

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Эля Кузовкова
Эля Кузовкова

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

alisa71
alisa71

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Гараж Алеся
Гараж Алеся

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что булочки с корицей и сахаром превзойдет все ожидания.

tomara85
tomara85

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

appolonova_87
appolonova_87

Вот такой рецепт нашла - булочки улитки с корицей из слоеного теста.

tiseed1997
tiseed1997

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Милюхина Анна
Милюхина Анна

Как вкусно! У меня муж любитель булочек с корицей и сахаром.

Лабановская Зина
Лабановская Зина

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о булочках с корицей и сахаром зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Шило Инга
Шило Инга

А как же мне хочется уже приготовить.

lyolya93
lyolya93

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные булочки с корицей и сахаром! Так и хочется что-нибудь приготовить!

tooltiomy
tooltiomy

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать булочки с корицей и сахаром.
Раньше думала, что булочки с корицей и сахаром, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Булочки с морковкой пошагово

яйцо — 2 шт. • масло сливочное — 250 г • молоко — 300 мл • сахар — 170 г • мука — 500 г • разрыхлитель — 10 г • морковь — 1000 г • изюм — 200 г • мёд...

1 ч

Лимонные булочки с фото

Мука - 500 г • Дрожжи - 7 г • Сметана - 100 г • Соль - 1/4 ч.л. • Молоко - 1ст • Ванильный сахар • Сахар - 4 ст.л. • Сливочное масло - 60 г • цедра одного лимона (я использовала лайм)...

3 ч

Рецепт плюшек с корицей

мука 500 г • дрожжи свежие 13 г • молоко 300 мл • масло сливочное 40 г • сахар 25 г • кардамон 0.5 ч.л. • соль • масло сливочное 25 г • сахар 25 г • корица 1 ч.л. • яйцо 1 шт. • сахарная...

1 ч

Как приготовить булочки

Как же аппетитно выглядят булочки на рекламных плакатах Макдональдс и других закусочных. Если хотите полакомиться ими, то не обязательно покупать готовые. Расскажу, как приготовить...

220 мин