Плюшки с изюмом и корицей

Рецепт плюшек с изюмом и корицей
  • Общее время: 15 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 246 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт булочек с корицей уже публиковали, он чем-то похож на Плюшки с изюмом и корицей.

Ингредиенты:

  • Дрожжевое тесто 250 г
  • Молотая корица 2 ч.л.
  • Темный изюм 30 г
  • Яичный желток 1 шт.
  • Сахар 4 ч.л.

Как приготовить

  1. Взять замороженное дрожжевое тесто и разморозить при комнатной температуре. Я покупала тесто для пирожков, там уже готовые комочки, поэтому очень удобно раскатывать и готовить. В пачке где-то 10 комочков, я брала половину, получается 5 плюшек, можно удвоить.

  2. Когда тесто разморозится, нужно дать ему подняться в теплом месте. Комочки должны увеличиться в 2 раза.

  3. Далее раскатываем комочки до лепешки диаметра 15 см.

  4. Смазываем размягченным сливочным маслом верхнюю поверхность. Посыпаем корицей, сахаром и изюмом на глаз. Кто что любит больше. Я посыпала все поровну.

  5. Сворачиваем лепешку в рулетик, немного приминаем. Складываем рулетик пополам, изгибом вовнутрь и слегка прижимаем.

  6. Ножом надрезаем половину рулетика со стороны изгиба не до конца, оставляем хвостик 2 см. Разворачиваем две получившиеся половинки в стороны, чтобы получилось сердечко.

  7. Смазываем противень растительным маслом. Раскладываем плюшки и смазываем желтком стороны, где нет начинки.

  8. Ставим в теплое место, чтобы плюшки немного поднялись. Или сверху газовый плиты (на конфорки) при включенной духовке тепло будет идти наверх и плюшки подойдут.

  9. После того, как плюшки поднимутся немного, ставим в разогретую духовку на маленький огонь минут на 10-15.

Буду пробовать приготовить плюшки с творогом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Федорова Ира
Федорова Ира

Ух ты! Как красиво и просто!

tutant
tutant

Первый раз сделала сама плюшки с изюмом и корицей.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Варя Путырская
Варя Путырская

Очень вкусный рецепт плюшек с изюмом и корицей, буду рада воспользоваться рецептом.

Боглаенкова Нюта
Боглаенкова Нюта

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без плюшек с изюмом и корицей не обходится!

disullo
disullo

ОО, мой любимы рецептик плюшек с изюмом и корицей

dasur
dasur

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://cookierookie.ru/vypechka/bulochki/chesnochnye-plyushki.

polli90
polli90

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Дэниэлс Диана
Дэниэлс Диана

Спасибо lultitun, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Булочки с изюмом пошагово

Сконы это традиционные английские булочки, которые пекутся из бездрожжевого теста и употребляются с чаем. Говорят, классические сконы изначально были треугольными, а уж потом стали...

1 ч 20 мин

Плюшки с корицей с фото

мука 500 г • дрожжи свежие 13 г • молоко 300 мл • масло сливочное 40 г • сахар 25 г • кардамон 0.5 ч.л. • соль • масло сливочное 25 г • сахар 25 г • корица 1 ч.л. • яйцо 1 шт. • сахарная...

1 ч

Рецепт плюшек сдобных

Пышные и сладкие булочки? Очень просто с этим рецептом! Плюшки сдобные готовить не сложно, но усилия приложить понадобится. Результат того стоит, так как получаются плюшки восхитительно...

3 ч 20 мин

Как приготовить постные плюшки

Пост - не повод оставаться без плюшек. Этот рецепт поможет приготовить постные плюшки с сахаром без яиц, молока и сливочного масла....

2 ч 30 мин