Лимонные булочки
- Общее время: 3 ч
- 5 порций
- Калорий: 250 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт булочек
- Булочки из дрожжевого теста
Рецепт булочек ржаных уже публиковали, он чем-то похож на Лимонные булочки.
Ингредиенты:
- Мука - 500 г
- Дрожжи - 7 г
- Сметана - 100 г
- Соль - 1/4 ч.л.
- Молоко - 1ст
- Ванильный сахар
- Сахар - 4 ст.л.
- Сливочное масло - 60 г
- цедра одного лимона (я использовала лайм)
- Коричневый сахар - 1/2 ст
- для начинки я абрикосовый джем
Как приготовить
-
ДЛЯ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА: - в теплом молоке растворить сухие дрожжи, добавить 1 ст. л. сахара, перемешать и оставить на 15 мин Добавить сметану, сливочное масло и оставшийся сахар, соль. Постепенно подсыпать муку и замесить крутое, но эластичное тесто. Оставить в теплом месте для подъема на 40-50 мин Тесто тонко раскатать и с помощью стакана вырезать кружочки. Тонким слоем разложить начинку.
-
2. Соединить по 3-4 кружочка и уложить в формы для кексов.
-
3.
-
4. Булочки выпекать в заранее разогретой духовке 15-20 мин ДЛЯ ГЛАЗУРИ: сливочный (творожный) сыр растереть с сахарной пудрой и соком 1-го лимона (лайма). Теплые булочки остается смазать глазурью и можно приступать к чаепитию
Буду пробовать приготовить булочки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Сконы это традиционные английские булочки, которые пекутся из бездрожжевого теста и употребляются с чаем. Говорят, классические сконы изначально были треугольными, а уж потом стали...
1 ч 20 мин
Быстрые булочки называются так, потому что на их приготовление вы потратите всего 10 минут! Если вам нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное к чаю, этот рецепт - то, что вам ну...
30 мин
Мука пшеничная высшего сорта 250-270 г • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 30 г • Молоко 130 мл • Сухие дрожжи 1/2 ч.л. • Соль 1 щепотка • Сахар 20 г...
60 мин
Вот такой у меня сегодня завтрак получился, можно эти слоеные булочки приготовить с яйцом-пашот....
20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт лимонных булочек!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт булочек с изюмом cookierookie.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-izyumom, тоже очень понравилось.
Полли, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо, Полли!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
В общем, супер!!!
Полли-волшебница!!!
Да лимонные булочки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Полли, спасибо!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит лимонные булочки.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!