Сладкие булочки на кефире
- Общее время: 180 мин
- 15 порций
- Калорий: 403 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт булочек
- Булочки из дрожжевого теста
- Булочки на кефире
Очень вкусные булочки из дрожжевого теста на кефире. Подойдут и для праздника, и в будни к чаепитию. Рецепт быстрых булочек на кефире уже публиковали, он чем-то похож на Сладкие булочки на кефире.
Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Сахар — 300 г
- Соль — 5 г
- Дрожжи быстродействующие — 2 ч.л.
- Кефир — 180 мл
- Растительное масло — 6 ст.л.
- Сливочное масло — 80 г
- Вяленая вишня — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
Повод:
Для детей, На полдник, На десерт
Как приготовить
-
В хлебопечку закладываем по инстркции продукты. Я готовлю в "Панасонике". Первыми идут продукты сухие. Итак, дрожжи - 2 ч. ложки.
-
Просеиваем муку - 500 г Помещаем ее в чашу.
-
Добавляем 1 ч. ложка соли, 5 ст. ложек сахара. Вливаем кефир.
-
Вбейте 1 яйцо, добавьте растительное масло 6 ст. ложек и 30 гр сливочного масла (комнатной температуры). Поместите чашу в хлебопечку и включите режим обычного замеса без выпечки на 2 часа. В моей хлебопечке я использую режим 13 (простое тесто).
-
Тесто будет готово. Его следует обмять. Выложить на доску и разделить на 2-4 части.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатайте часть теста в пласт. Смажьте растопленным сливочным маслом. Посыпьте сахаром (1 ст. ложка).
-
Выложите вяленую вишню. Сверните тесто в рулет.
-
Нарежьте на кусочки. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте булочки взбитым яйцом. Выпекайте до готовности и румяности.
-
Румяные сладкие булочки подайте к столу.
На заметку
Замешиваем дрожжевое тесто. Затем раскатываем тесто в пласт, добавляем изюм, вишню или другие сухофрукты и скручиваем в рулет. Нарезаем и запекаем в духовке до готовности.
Буду пробовать приготовить спринт-булочки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
сладких булочек на кефире приготовленный с любовью
Мука пшеничная высшего сорта 250-270 г • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 30 г • Молоко 130 мл • Сухие дрожжи 1/2 ч.л. • Соль 1 щепотка • Сахар 20 г...
60 мин
Вот такой у меня сегодня завтрак получился, можно эти слоеные булочки приготовить с яйцом-пашот....
20 мин
Домашние булочки из ржаной муки. Подойдут для бутербродов, а также вместо хлеба на обед, ужин и завтрак....
40 мин
Как же аппетитно выглядят булочки на рекламных плакатах Макдональдс и других закусочных. Если хотите полакомиться ими, то не обязательно покупать готовые. Расскажу, как приготовить...
220 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, durova_93!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим сладкие булочки на кефире как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Прикольный рецепт
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить сладкие булочки на кефире.
Девочки, сладкие булочки на кефире объедение.
Супер.
durova_93 большое спасибо!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Хороший сайт, зайду еще.
А вот ссылочка на рецепт сладких булочек из дрожжевого теста.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела сладкие булочки на кефире, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Да сладкие булочки на кефире…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать сладкие булочки на кефире постоянно.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить сладкие булочки на кефире!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Я слабо разбираюсь в сладких булочках на кефире, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!