Булочки ржаные
- Общее время: 40 мин
- 1 порция
- Калорий: 341 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт булочек
- Булочки из дрожжевого теста
Домашние булочки из ржаной муки. Подойдут для бутербродов, а также вместо хлеба на обед, ужин и завтрак. Рецепт булочек с цукатами уже публиковали, он чем-то похож на Булочки ржаные.
Ингредиенты:
- мука ржаная 200 г
- мука пшеничная 200 г
- дрожжи сухие 8 г
- соль 1 ч.л.
- мед 1 ст.л.
- уксус яблочный 1 ст.л.
- вода 250 мл
Повод:
На завтрак, На обед
Как приготовить
-
Подготовить продукты.
-
Просеять оба вида муки.
-
Развести дрожжи в теплой воде, оставить минут на 5. В муку добавить соль, мед и яблочный уксус. Влить растворенные в воде дрожжи и замесить тесто.
-
Накрыть пищевой пленкой, оставить на 40-60 минут.
-
Разделить на 8-10 частей. Скатать в шарики, сделать сверху произвольные надрезы.
-
Накрыть пищевой пленкой, оставить на 30 минут.
-
Выпекать 15-20 минут при 180 С.
-
Вынуть, накрыть полотенцем, дать остыть. Можно смазать сливочным маслом.
Буду пробовать приготовить булочки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Сейчас я вам расскажу, как приготовить сметанные булочки, которые станут отличной альтернативой хлебу. Эти булочки получаются легкими, мягкими и с хрустящей корочкой. Классная выпе...
90 мин
Быстрые булочки называются так, потому что на их приготовление вы потратите всего 10 минут! Если вам нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное к чаю, этот рецепт - то, что вам ну...
30 мин
Мука пшеничная высшего сорта 250-270 г • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 30 г • Молоко 130 мл • Сухие дрожжи 1/2 ч.л. • Соль 1 щепотка • Сахар 20 г...
60 мин
Вот такой у меня сегодня завтрак получился, можно эти слоеные булочки приготовить с яйцом-пашот....
20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Это какой-то шедевр!!!
Allochka, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Allochka, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
булочки ржаные — вкуснятина!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
УРА!!! Свершилось! Я сделала булочки со сгущенкой. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Спасибо, будем тренироваться:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла булочки ржаные. Вот я ему и приготовлю.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!